XFR/HACCP-2 义乌市雪芙蓉化妆品有限公司——HACCP计划B版 第1次修改二、产品工艺流程图 XFR/HACCP-2 义乌市雪芙蓉化妆品有限公司——HACCP计划B版 第1次修改三、产品工艺操作规程 编号 步骤 要求 1.原料 白油、300H、固体腊 2.辅料 色粉、珠光粉、香精、抗氧化剂、防腐剂 3.包装材料 管子、塞子、盖子、标签、彩盒、中箱、外箱 4.原辅材料 包装材料 的储藏 原料，辅料，外包装材料，内包装材料应分开单独存放，不得混放。各库房中不能存放 有碍卫生安全的物品。库房保持清洁卫生，通风干燥。 5. 加工过程 1) 来料接受：根据生产计划及配方领出原料、辅料、包材，注意所领物料颜色、数量、代号、 是否正确及质量是否合格（查看原料供方检测报告）。 2) 干燥贮存：存放条件室温干燥。 3) 配料称重：按标准配方称量原辅料，要求称量准确无误，同时查看颜色是否有异常，是否有 杂质及不良气味，按配方要求称出油重并核对总重。 4) 搅拌熔化：用清洁后的熔化锅对拌好的料进行熔化，熔化温度一般控制在意90-100℃，搅拌 速度600—900转/分，时间1小时，使其充分混合。 5) 添加辅助物料：将按配方要求称好的物料逐步加入搅拌锅进行搅拌。 6) 调色、色检：将调好的料用模具或包材灌注3-5支，由品检人员确认是否与样板一致。 7) 真空脱泡：打开真空泵静抽空30分钟，根据气泡多少决定转速，直至无气泡为止。 8) 倒料清机：将配好的料用消毒后的过滤网过滤至处理过的桶内。 9) 半成品入库：将过滤后的料进行密封并贴上标贴、日期并填好半成品入库单。 10) 灌装：领料后按订单要求调节好灌装机温度，控制在75度，并进行首件灌装，经品检确认后， 方可批量生产。 11) 品检：对灌装首件进行确认，确认合格后，方可批量生产。 12) 小包装：将灌好的产品加盖及贴标。 13) 吸塑包装：将包好的小包装套上塑料膜并经吸塑包装机吸塑包装。 14) 打标识：按客户要求标识，要求标识准确清晰。 15) 成品检验：由QA进行抽检，包括封箱、标识的检查。 16) 大盒包装：本步骤操作注意包装整齐，且不能有压力过重导导致的产品压坏现象。 17) 入库结存：将大盒包装好的入库，凡QA抽检不合格禁止入库，合格则入库。 6.入库贮存 将检验合格的成品入库按先进先出的原则分类贮存。储存条件：常温，干燥。库房保持 清洁卫生，标示清晰明确。 7.发运 所有运输车辆必须是清洁卫生的，而且密封上锁。 XFR/HACCP-2 义乌市雪芙蓉化妆品有限公司——HACCP计划B版 第1次修改四、唇膏类产品危害分析工作单 公司名称：义乌市雪芙蓉化妆品有限公司产品名称：唇膏体类 公司地址：荷叶塘工业区物华路销售和贮存方法：常温干燥下贮存、销售 签名/日期： 。。。 XFR/HACCP-2 义乌市雪芙蓉化妆品有限公司——HACCP计划B版 第1次修改唇膏HACCP计划表 公司名称：雪芙蓉化妆品有限公司产品名称： 唇膏 公司地址：荷叶塘工业区物华路 签名：___________________________ 日期：__________________________ 1 2 3 4 5 6 7 8 关键 控制点 显著 危害 每个预防措施 的关键限值和 操作限值 对象 方法 频率 人员 纠偏行动 CCP1 配料称重 添加剂过量 CL：所有添加剂的 添加量不超过 SSOP规定的最大 限量 OL：所有添加剂 的添加量小于 SSOP规定的最大 限量 配料操作记录 查阅1.每种产品 每一批次审 核配料记录 技术员 a) 配方不符合规定 的，禁止投产。 b) 配料发生错误导 致过量的，立即纠 正，并对前2个时段 生产的产品隔离，做 报废处理。做好纠偏 记录