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相对来说，茶饮料、碳酸饮料和运动饮料还有较大的增长空间，特别是在三四线城市的发展潜力更大。对这些子品类的品牌来说，经营三四线市场的能力将是一项关键的竞争力。
本次研究定义的饮料产品范围包括几大类目前较为流行的子品类：乳品饮料（含牛奶和乳饮料）、瓶装水、碳酸饮料、果汁、茶饮料和运动饮料。六个子品类的渗透率都在60%以上，尤其是牛奶饮品和瓶装水的渗透率超过了90%。
各个子品类在不同级别城市的发展程度有所差异。成熟度更高的牛奶饮品和瓶装水在各级城市的发展较为均衡；而对果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料和运动饮料而言，三级和四级城市的中重度（每月6次或以上）饮用率明显低于一二线城市，预示着这些子品类有着较大的增长潜力。
下表：各品类在不同级别城市的中重度饮用率（每月不少于6次） 数据来源：数字100市场研究公司 牛奶饮品 瓶装水 果汁 碳酸饮料 茶饮料 运动饮料 一线城市 60% 61% 46% 33% 39% 32% 二线城市 60% 60% 44% 28% 35% 25% 三线城市 49% 53% 33% 19% 22% 14% 四线城市 46% 50% 29% 16% 24% 13% 总计 53% 55% 36% 22% 28% 19% 品牌表现 牛奶/乳饮料：伊利和蒙牛处于寡头垄断地位 在液态奶市场，伊利和蒙牛这两个拥有奶源优势和知名品牌优势的巨头几乎占据了3/4的市场，这两家企业在三四线城市的表现更好。而处在第三位的光明，优势主要体现在一线和二线城市。
表：消费者最常购买的牛奶/乳饮料品牌 数据来源：数字100市场研究公司 总体 一线城市 二线城市 三线城市 四线城市 伊利 39.2% 30.9% 35.3% 42.7% 43.1% 蒙牛 35.2% 27.2% 34.2% 35.9% 38.7% 光明 10.6% 22.6% 13.1% 7.1% 7.2% 雀巢 3.6% 3.7% 3.5% 4.0% 3.3% 辉山 1.6% 0.0% 4.1% 1.1% - 三元 1.5% 8.8% 0.6% 1.1% 0.5% 银桥 1.5% - 4.4% 0.5% - 燕塘 1.3% 5.5% 0.1% 1.1% 1.2% 其他品牌 5.3% 1.4% 4.7% 6.6% 6.0% 总计 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 瓶装水：农夫山泉的表现抢眼，相对第二阵营的康师傅和娃哈哈有较大优势 农夫山泉在瓶装水市场处于市场领导地位，该品牌瓶装水的市场认可度高，在一线城市和二线城市的表现尤其强势；康师傅和娃哈哈处于瓶装水的第二阵营；其中娃哈哈的优势主要体现在三线城市和四线城市。
表：消费者最常购买的瓶装水品牌 数据来源：数字100市场研究公司 总体 一线城市 二线城市 三线城市 四线城市 农夫山泉 46.2% 53.9% 53.8% 43.2% 37.7% 康师傅 21.6% 16.9% 23.5% 22.1% 20.6% 娃哈哈 16.1% 7.8% 7.5% 17.8% 27.5% 怡宝 6.4% 10.5% 6.3% 7.4% 4.0% 统一 3.4% 2.7% 4.4% 3.1% 2.9% 景田 1.7% 0.9% 1.3% 2.3% 1.7% 屈臣氏 1.0% 2.7% 0.4% 0.3% 1.7% 昆仑山 0.3% 0.9% 0.4% 0.3% - 依云 0.3% 0.9% 0.6% - - 其他品牌 3.0% 2.7% 1.6% 3.5% 4.0% 总计 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 果汁：市场集中度略低，汇源占据相对优势 果汁市场的集中度相对其他几个子品类略低，以纯果汁产品为主的汇源是该市场的领导品牌，其最常饮用率达到了30.5%；以鲜橙多为代表的统一果汁饮料和可口可乐的果汁饮料（二者均为非纯果汁产品）也有较好的表现。
表：消费者最常饮用的果汁品牌 数据来源：数字100市场研究公司 总体 一线城市 二线城市 三线城市 四线城市 汇源 30.5% 28.8% 25.9% 31.1% 35.7% 统一-鲜橙多等 17.5% 14.2% 15.9% 17.9% 20.3% 可口可乐-美汁源等 17.1% 21.2% 21.3% 17.0% 10.8% 百事可乐-纯果乐等 9.8% 9.9% 9.8% 9.5% 10.1% 康师傅-每日C等 9.8% 7.1% 11.1% 10.7% 8.3% 农夫果园 9.3% 9.0% 9.1% 9.8% 9.0% 娃哈哈果汁 2.4% 0.9% 2.7% 1.3% 3.6%
