都市茶馆文化，广义而言，包涵当今都市开设的茶馆、茶楼、茶室、茶坊。茶艺馆、茶道馆等各种名目繁多的公共饮茶场所的茶文化现象。

都市茶馆文化，若按文化特征加以剖析，可分为传统型、艺能型、复合型、时尚型等多种类型。

尹盛喜在1988年创建了老舍茶馆，提出了“振兴古国茶文化、扶植民族艺术花”的经营宗旨，并作为对联挂在舞台两侧。大碗茶商贸公司从摆“老二分”茶摊起 ，“大碗茶广交九州宾客，老二分奉献一片丹心”是老尹当时提出的创办宗旨 。

新一代掌门人尹智君手中，她继续开拓 ，开设了四合茶院，创出了“老尹”牌大佛龙井和茉莉花茶。四合茶院的出现使老舍茶馆的经营结构日趋完善，茶馆形式更加丰满；