张弼士先生创办的张裕酿酒公司是烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司(以下
简称“张裕公司”)的前身。张裕公司是亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。公
司主要生产葡萄酒、白兰地产品、香槟酒产品和先锋酒业推出的保健酒等四大
系列。张裕的产品因其优质的品质畅销海外,目前出口全球二十多个国家和地
区。在国内,张裕葡萄酒是中国驰名商标,更是国内同行业第一个上市的葡萄
酒酿造企业。
葡萄酒的销售在利好的宏观政策和环境下增长迅猛,每个葡萄酒生产企业
都格外重视市场营销的作用,而营销策略的成败是企业能否决胜市场的关键。
本文研究的是张裕公司在北方城市长春的市场营销环境和发展状况,目前张裕
公司拥有较为强大的资金实力和品牌影响力,其销售渠道和销售网络也有着无
法比拟的优势,但是张裕产品在全国各地的销售已经存在严重的不平衡,尤其
是坐落在北方的长春市场,更是远远落后于东南沿海地区。因此通过组合营销
策略调整和优化张裕葡萄酒在长春市场的营销管理,提升产品市场占有率,都
有着非凡的现代意义。根据调查和研究,发现目前吉林分公司在营销策略方面
存在很多不足,如营销管理的混乱,渠道管理监管不到位,经销商有多套价格
体系,窜货现象的发生等,这些问题在一定程度上限制了吉林公司业务的快速
发展,更是优化营销策略的机会点,本文正是基于这一点,通过在攻读MBA学
位的过程中,利用所学的营销学理论,对本文进行研究和阐述。
本文共分为四部分进行阐述,旨在从吉林分公司的角度出发,通过研究张
裕葡萄酒在长春市场的发展。第一部分使用文献查阅法、现场调查法,认识和
阐述了张裕公司吉林省分公司的经营状况,以及张裕葡萄酒在长春市场存在的
问题。第二部分则通过使用迈克尔·波特的五力模型等工具过对葡萄酒行业的
宏观环境、吉林分公司内部营销环境及长春市场葡萄酒环境的分析,并采用SWOT
分析法分析并确定企业的营销策略。第三部分是整篇论文的核心部分,综合运
用STP营销策略确定目标人群和目标市场,即张裕葡萄酒长春市场的目标市场
定位应选择中、高端市场,同时兼顾普通葡萄酒市场,尤其是甜葡萄酒市场。
同时运用4Ps营销理论,设计了适合张裕葡萄酒在长春市场的产品策略、价格
策略、渠道策略、促销策略,通过分析和整合张裕公司的营销资源,发挥百年
“张裕”的品牌优势,最终达到提高市场有率,提升消费者满意度的目标。最
后一部分则是通过有效的实施保障措施,使营销策略得以有效的实施。
关健词:
葡萄酒,市场分析,营销策略