“珍”
—— 关于海底捞服务营销的启示和借鉴
海底捞
作为现代服务业,您是否遇到过这样的问题?
为什么我的员工们上班时总是心不在焉?
为什么我的公司基层常常怨声载道,而经理却无所事事?
为什么大多数的员工从不发表自己的意见?
为什么我的公司总是“人来人往”?
然而有一家店,却会让您遭遇到近乎“变态”的服务:
在这里等着,有人给擦皮鞋,修指甲,还提供水果拼盘和饮料,还能上网、打扑克、下象棋,而且全都免费的!
这里跟别的餐厅不一样:吃火锅眼镜容易有雾气,他们给你绒布;头发长的女生,就给你皮筋套,还是粉色的;手机放桌上,吃火锅易脏,他们还给你专门包手机的塑料套。
“我第二次去的时候,服务员就能叫出我的名字,第三次去就知道我喜欢吃什么。”“服务员看到我感冒了,竟然悄悄地跑去给我买药。感觉在家里一样。” ……
它的名字叫“海底捞”。