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连锁超市新鲜部门经营管理培训教材(91页).rar

资料大小:511KB(压缩后)
文档格式:PPT
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2018/6/14(发布于广东)

类型:金牌资料
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文本描述
一、特点:
1)顾客:是我们服务的目的,顾客不依赖我们,我们却依赖顾客,顾客
是衣食父母。

2)超市优点:节约时间、价格便宜、提供顾客良好的购物环境。

3)超市特点:顾客自我服务,商品集中(一次性集中、一次性购物)。

4)商店:是给顾客幸福、快乐、满足的地方。

5)评价超市的优劣:
a、卫生b、照明(条件) c、音响效果(音乐) d、设备
e、商品组合h、售后服务台 g、服务态度 f、 价格
i、指示牌、标签
6)评价生鲜部门优劣(条件):
a、商品质量 b、员工态度、着装c 、单位重量 d、商品齐全
e、保质期 f、展示情况 g、口味h、包装水平
i、新鲜