——劲酒

有关酒的基本知识

酒的分类：白酒、啤酒、果酒、黄酒、药酒和配制酒

白酒（国内常用分类）：

（1）酱香型白酒 ：以茅台酒为代表 ；

（2）浓香型白酒 ：以泸州老窖特曲 、五

粮液、洋河大曲等酒为代表

（3）清香型白酒 ：以汾酒为代表 ；

（4）米香型白酒：以桂林三花酒为代表；

（5）其它香型白酒：这类酒的主要代表有

西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有

特征。