组长：刘财 组员：孟梦 孙策 孙辉 于倩倩 闫玉琴 杜金泽组员分工必胜客的经营之道全新的休闲餐饮理念在世界的任何一家“必胜客”都有着统一标准的服务：当顾客进门后服务员会及时问侯顾客并安排他们入座，点单快速正确及重复订单；随时了解顾客的需求，随时提供餐巾纸、续杯等服务；奉上产品前确认是否正确，并为顾客提供第一片比萨的服务；呈上贴单时咨询顾客的满意度。必胜客的经营之道品牌定位是建立一个与目标市场有关的品牌形象的进程与结果。它首先必须进行品牌识别，并要切中目标消费群，同时创造差异化优势而纵观国内时尚餐饮机构。唯有麦、肯两品牌独占鳌头在这种情况下，必胜客惟有在品牌定位上与二者形成鲜明的差别才有可能占据自己的地盘。在这种情况下，必胜客若想与麦、肯发出挑战无异于走入了同质化的怪圈，所以必胜客剑走偏锋选择了“休闲餐厅”的概念。必胜客的餐厅为突出休闲餐厅的气氛，所有餐厅都添加了抽象派西式壁画壁炉状的出饼台随处可见的厨房小玩具等还为就餐的年轻白领量身定制了消遣的游戏项目。