《职业餐饮网内部培训教材》(33页).rar 前　　　言 职业餐饮网培训资料 一、规范化服务　　　　　　规范服务要达标、要制度化、要经常化，这既是提高服务行业职业技能素质的要求，又是企业科学管理的需要，用严格的科学管理制度来保证,服务的好与坏直接影响着企业未来的命运. 二、优质的服务 规范化服务； ＂亲善＂服务,让每位顾客都享受到贵宾的待遇； 在突发事件面前,能够巧妙的面对和化解；