《冻干工艺优化课程培训教材》(42页).rar Definition　of　Lyophilization冻干的定义 A　stabilizing　process　in　which　the　product　is　first　frozen　and　then　the　amount　of　solvent　is　removed　first　by　sublimation　and　then　by　desorption　to　values　that　will　no　longer　support　biological　growth　or　chemical　reactions. 　　　 　　　　　冻干是一个使物质稳定化的过程，在该过程中，首先使产品冷冻，然后将溶剂升华和解吸附，使产品中的含水量减少到不足以支持生物生长和发生化学反应的程度