文本描述
《宁夏锦湖酒店饭店餐饮部服务作业标准》(90页).rar
班前例会
CYFW002
一、 参加班前例会
1、准备好记录例会内容的记事本、笔,提前5分钟按部门、身高在例会场地站好。
2、例会之前整理好自己的仪容仪表,女员工着淡妆上岗,由管理人员进行检查。
3、例会中要了解当天所有的预定情况。
4、了解当天的供应品种、当天的估清和急推、以及特别介绍。
5、了解自己当天工作内容、工作区域及注意事项
注:班前例会是一天工作中一个很重要的部分,员工在参加例会时不可大声喧哗,例会时不可以窃窃私语、行为散漫。