主讲教师：潘桂云

授课班级：导游系04级导游服务专业1—3班

授课时间：04—05学年第二学期
05－06学年第一学期

课时计划：36课时
使用教材：潘桂云主编《旅游应用写作》
参考教材：潘桂云主编《实用文体写作》

第一章绪论（第一讲）
目的要求：
⒈了解应用文和旅游应用文的概念、特点。

⒉理解应用写作应具备的素养及要求，理解作文与做人之间的关系。

⒊掌握实用文体写作的要领和方法
教学重点：旅游应用文的写作特点。

教学难点：学习旅游应用写作的方法。

教学内容：
课前导入：现代社会是一个充满激烈竞争的时代，竞争的关键在人才。人才等于技能加机遇。实用写作技能是学习和工作的基础能力。据世界未来学专家预测，未来信息时代，社会工作家庭化，编制电脑程序、写作、远距离监测生产过程是家庭工作的主要任务。这里说的写作指的就是实用写作。可见，实用写作在未来社会中具有重要作用。实用写作能够体现一个人的知识文化水平和个性特征。唐代有李白草诏吓蛮书的故事，宋代苏轼的策论和书札也是他写作的重要组成部分。掌握实用写作技能能够帮助我们更好地把握人生机遇，终生受益无穷。

孙中山青年时代拜访湖广总督张之洞，名帖上写着：“学者孙文求见之洞兄。”张之洞看了帖子，孙文是个名不见经传的儒生，叫门人送上一纸条，上书：“持三字帖，见一品官，儒生妄想称兄弟。”孙中山当即写下一联：“行千里路，读万卷书，布衣亦可傲王侯。”张之洞看此联，顿时肃然起敬，赶紧开门相迎。

今天应用文章在我们的工作、学习和日常生活中无处不在。学习应用文写作，就是要“应”付生活，“用”于实际事物，做到实用、真实、传意。

概述旅游的现状、趋势及意义。

当今全球经济一体化势不可挡的形势下，旅游业发展如火如荼。我国加入世界贸易组织后，旅游业与国际接轨，就愈显其重要而不可替代。据世界旅游组织预测，未来国际旅游仍将保持强劲增长势头，2010年国际游客将达到10亿人次，2015年将达到12亿人次，到2020年，国际旅游人数将增至16亿人次。国际游客人次的年增长率为4.3%，旅游收入将大大增加。在亚洲特别是中国，旅游接待人数将有一个大跃进，旅游业无疑是21世纪最具魅力的朝阳产业之一，它的发展潜力巨大，扩展空间极为广阔。

旅游业在国际上被誉为永不衰落的朝阳产业，世界旅游业总产值占全球GDP的比例已达到11%。而在中国，2002年我国旅游业总产值达到5566亿元，占GDP的比例达到5.3%。从以上对比数字可以看出，中国旅游行业仍处于成长初期，与世界旅游业的发展相比，中国旅游业的发展潜力还非常大。据英国《卫报》报道，中国目前是世界第五大最受欢迎的旅游目的地，根据世界旅游组织的预测，它将于2020年成为世界第一大旅游目的地。世界旅游组织在《2020年世界旅游展望报告》里提出了“到2020年，中国接待国际旅游者人次将超过13,000万人次，占世界市场份额的8%，中国将取代传统旅游圣地法国、西班牙和美国等国家，成为世界第一位的旅游目的地国家和第四大客源输出国”的预测。世界旅游组织预测，到2020年，全世界旅游总人数将达到16亿；中国将实现旅游外汇收入580亿美元；旅游业总收入将达到3万亿元人民币以上。据统计，2004年我国旅游入境人数首次突破1亿人次大关，入境过夜旅游者突破4000万人次、旅游外汇收入突破250亿美元、国内旅游收入突破4000亿元、旅游业总收入突破6000亿元。

由此可见，社会对旅游人才的需求量将越来越大。今后一段时间，对有限的旅游资源的争夺和对旅游类毕业生就业市场的竞争将成为焦点，旅游院校将在学科专业结构，人才培养模式和培养方案方面，强化自己的特色，打造自己的品牌，在激烈的竞争中站稳脚跟。旅游从业人员，特别是将要从事旅游职业的大学生，必须提高自身素质，熟悉和掌握旅游应用文写作的基本知识，积累多方面的知识，为旅游事业的发展做出积极的贡献。

二、应用文和旅游应用文的概念、特点
㈠应用文和旅游应用文的概念。

⒈应用文的概念
应用文是国家党政机关、企事业单位、民主党派、社会团体以及广大人民群众，在日常工作、生产、科研、学习和生活中办理公务和个人事务时所常用的具有直接使用价值和某种惯用体势的一类文章总称。它是人们交流思想、互通情况、解决问题、处理事务的工具。

⒉旅游应用文的概念
旅游应用文是各旅游单位、部门、从业人员之间与其它行业的单位、部门、从业人员之间办理旅游服务公务，处理旅游服务业务时所使用的应用文。这种应用文是一种带有行业特色的应用文体。旅游应用文还是一种具有旅游业行业特色的专门应用文体，如导游词、景区或景点介绍、旅游指南、旅游史传、旅游广告用语、旅游活动策划方案等，是针对性强、行业特点明显的专门性应用文体。

㈡应用文和旅游应用文的特点。

⒈一般应用文的特点
⑴直接的功用性
⑵内容的真实性
⑶思维的逻辑性
⑷格式的稳定性
⒉旅游应用文的特点
⑴一般性应用文在内容上要求必须是真实、可靠的，不能脱离实际。旅游应用文并不排斥合理的文学性内容。

[案例一]
避暑山庄，又称热河行宫，承德人亲切地叫它离宫。它原是清代帝王避暑及从事各种政治活动的地方。从康熙四十二年（1703年）开始修建，直到乾隆五十七年（1792年）才彻底完工，共历时89年，历经了康熙、雍正 、乾隆三代帝王。山庄占地5.64万平方公里，约8460亩，面积相当于颐和园的两倍，故宫的八倍，是我国现存最大的皇家园林。

[案例二]
康熙皇帝为了实现其“合内外之心，成巩固之业”的政治目的，将避暑山庄及周围寺庙建在了宫阙灿灿、仪典皇皇的京都与长天苍苍、大野茫茫的木兰围场之间。它南向浩瀚的渤海，北依绵延坝上，既是北京的门户，又是连接华北平原和内蒙古草原的通道，地理位置十分重要，加之这里群峰环绕，清流潺潺，蔚然深秀，兼具南秀北雄之美，是康熙、乾隆两位帝王治理边疆，完成统一大业的理想之所。在建造布局上，模拟了中国地形，使整个山庄成为中国东西南北中广袤河山的微缩模型。在景物的选取上，则采用“移天缩地在君怀”的手法，揽全国胜景于一园，使这里成为全国名胜的缩影。在避暑山庄外，十二座寺庙呈众星捧月之势环布星列，以其功能实现着山庄外庙的政治价值。避暑山庄及周围寺庙就像一幅康乾二帝用艺术手法亲自塑造的“中华一统”的治政模型，向世人展示着他们宏大的政治抱负及深遂的政治智慧。

[例一]所选的这段文字是一般性介绍，介绍了避暑山庄皇家园林的建造时间、占地面积及规模，内容是真实的，数字是准确的。

[例二]是一段导游词，既介绍了它的地理位置，建造的目的及特点，又介绍了避暑山庄皇家园林的人文景观。既有一般性介绍，又有比喻、引用等带有文学色彩的内容介绍。

⑵一般性的应用写作要求公式化、模式化，以便于更好地理解、把握并处理。旅游业内部使用的非专业性应用文，在写作时也应运用这种惯用体式，不要求新和奇。写作旅游公文时，必须严格遵守国务院对公文格式的有关规定。旅游应用文在格式上没有过于严格的要求。不但不需要任何固定体式，还应力求奇特、新颖、灵活。比如，在介绍某一景点时，应当抓住这一景点的特点，可以有准确的数字说明，可以有生动、形象的描述，可以有诙谐、幽默、风趣的调侃，还可以有神话故事或传说。

[案例三]
游客朋友，我们旅游的目的地山西永济就要到了。地处黄河中游的山西，有许多值得去的地方，河东的永济是人文荟萃之地，是一处非常值得一游的地方。蒲津渡口有发掘出来的唐代四尊大铁牛，唐朝时浇铸这四尊铁牛是用来做什么的呢？一会儿我再给大家介绍。王之涣的“欲穷千里目，更上一层楼”的诗句，吟诵的就是这里著名的鹳鹊楼。传说中四大美人“沉鱼落雁，闭月羞花”之一的杨玉环就出生于永济的独头村。“一巷三阁老，对门九尚书。站在古楼往南看，二十四家翰林院。大大小小知州县，三斗六升菜籽官。”这句流传至今的顺口溜可以证明这里是出人才的地方。山西的蒲州，是唐代《莺莺传》的发祥地，元代王实甫改为《西厢记》。崔莺莺与张生的爱情故事就发生在普救寺。普救寺建于南北朝晚期，唐代武则天扩建，明朝嘉靖乙卯冬震毁，过了十年又重建。抗日战争时期起火，只有佛塔独存。二十世纪八十年代重新修建了普救寺，商家“商心别具”，成为今天的“情侣园”，真可谓“再度新翻西厢记，双至西厢咏西厢。”
这段介绍，将古代传说与今天的旅游结合起来介绍，体现了知识性、文学性和趣味性。

⑶一般性非专业旅游应用文，在语言运用方面要求平实、简洁、严谨、得体。如合同、告启类文书等，语言必须平实、简洁、严谨、得体，不能夸饰、拖沓冗长、含糊不清、措词失当。公文的语言更为讲究，不但不能出现模棱两可的词语，连修饰性的、表达程度的词语都必须认真斟酌。旅游专业应用文，在语言运用上可以严谨、平实；可以形象、生动；可以用词华美；可以运用拟人、比喻、夸张、引用等修辞手法；还可以唱歌、朗诵、猜谜。导游人员要根据游客的实际情况和具体的场景，运用恰当的方式，引起游客的兴趣，增强游客的好奇心、求知欲，而不需要在语言方面受到严格的限制和要求。

[案例四]
黄果树瀑布是我国最大的瀑布，也是世界著名的瀑布之一。它位于贵州省镇宁市布衣族苗族自治县城关镇西南约15千米的白水河上，故又名白水河瀑布，东北距贵阳市150千米。

……冬春季节，瀑布消瘦，水流清澈。遥望瀑布，“若冰绡之被玉肌”，别有一番轻流曼舞的婀娜风姿。……当夜幕降临，皓月当空，星辰稀疏，伫立观瀑亭前，举头望月，吟诵着“年年今夜，月华如练”的诗句，再观赏面前夜色之中的黄果树瀑布，宛若银河从九天而落，从潭中升腾起来的层层水雾直扑面门，仿佛是一幅神秘优美的图画。

此时，远眺贵州高原，峰峦叠影，不知其数；近观身边四周，花草树木，不知其名。清