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《酒店-02-员工手册》DOC

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资料大小:61KB(压缩后)
文档格式:DOC(51页)
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2024/9/21(发布于河北)

类型:金牌资料
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文本描述
第一章 酒店简介
1.1、XX商务酒店
XX商务酒店是XX业顺商业管理有限公司按照四星级标准投资兴建的高档商务、会议型酒店。
酒店坐落于淇滨区淮河路与衡山路交叉口,距高铁站仅有5分钟车程。XX市交通便捷畅达,107国道、铁路,京珠高速公路等穿城而过,是名副其实的豫北铁路、公路的交通枢纽。若前往新郑国际机场只需90分钟车程。
酒店总占地面积3千多平方米,建筑面积为7千多平方米,现已投资近亿元,共计7层,地下1层,地上6层。其中,首层的酒店大厅,装修体现浓郁的现代气息,天然名贵石材,水晶灯饰,假山,富丽堂皇,美仑美奂,彰显其浪漫优雅的时尚品味;能容纳近四百人的会议室,可以提供现代化的设备及优质服务。位于酒店负1层及2—5层的商务房、风情房、豪华房及套房等多种房型共计80 间多(套),可以提供管家服务,彰显您的尊贵。
1.2 级别
1.2. 1行政级别:
按照行政级别分为员工、领班、主管、总经理、董事长,共五个等级。
1.2.2薪金级别:
按照酒店岗位和员工工作表现的不同,薪金级别分为试用期级和正式两个级别。
1.3部门职能及使命:
1.3.1房务部
1.3.1.1前厅部---展示XX商务酒店的窗口
熟悉的面孔,微笑热情的接待,亲切的称呼,使客人就如同回到自己的家中。无论是预订、入住、结账,我们都将以微笑和热情随时提供服务。
1.3.1.2客房部---细微之处见功夫
让客人住的安心、开心、舒服,是我们最大的快乐;认真清洁、检查、检修好所有房间设备、妥善保管好客人用品,是我们的职责;工作中我们不放过每一个细节。
1.3.2餐饮部---无以伦比的美食感受
在温馨周到的服务当中,不仅要提供美味佳肴,更要不断的创新,我们致力于打造XX商务酒店特色美食,弘扬我国传统饮食文化及中华待客之道。
1.3.3营销部---酒店的友好使者
我们是一支勇于创新的专业营销团队,精心策划、主动出击、不断拓展,保持客人与酒店之间的良好关系,营造XX商务酒店在客人心目中的良好形象。
1.3.4工程部---酒店正常运营的保护神
注重对设备的检查和保养,把设备故障控制在萌芽阶段。做到节能降耗、修旧利废,我们要为酒店的运营做好保障工作,使酒店每天都以全新的面貌迎接客人。
1.3.5保安部---责任重于泰山 时刻准备着
安全是客人入住的第一要求,树立安全防范意识,捍卫酒店及人身安全是我们的神圣职责。我们肩负着消防的重任,维护好一切消防设施,时刻处于备战状态。
1.3.6财务部---精打细算 经营卫士
完善各种管理制度,强化财务成本控制,财务分析和监督检查,为酒店采购物美价廉的商品,希望通过我们的精打细算为酒店做贡献。
1.3.7管家部---酒店的美容师
管家部(保洁,洗衣房)既是酒店的美容师也是酒店的保姆,最大程度保障酒店营运部门服务,总是在不引人注目的地方出现,做着不引人瞩目的事,却使人无法忘记他们的付出。
1.3.8人力资源、行政
1.3.8.1人力资源---职业规划
通过对员工的招聘、培训,打造一流的员工队伍,不断提升员工素质,为酒店的发展提供和储备人才。
1.3.8.2行政---当好参谋
做好酒店对外联系,建立与各部门的友好关系,做好公关工作;负责与酒店其他部门沟通,收集各部门的信息,掌握各部门的动态,为总经理决策当好参谋。
第二章 企业理念
2.1企业文化基石: