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酒店采购部业务主管职位说明书(doc).rar

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更新时间:2016/4/26(发布于辽宁)

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文本描述
酒店采购部业务主管职位描述
职位识别信息

职位名称
酒店采购部业务主管
所属部门
营运中心酒店采购部

职位编号

所在城市
北京

工作地点
北京公司
出差要求
□无 □偶尔 ◆经常□常驻

版本号

生效日期
2005年7月1日

工作网络关系

直接上级职位
酒店采购部经理
汇报职位
营运中心总监

直接下级职位

人员管理权限
薪酬
□无 ◆建议权 □决定权

直接下级人数

绩效
□无 ◆建议权 □决定权

直接管辖团队

配备
□无 ◆建议权 □决定权

业务指导职位

对职位产生影响的外部机构
同行业公司、酒店产品供应商
受到职位影响的外部机构
同行业公司、酒店产品供应商

任职资格

教育程度
大专或同等学历以上
专业方向
经营管理/旅游服务/酒店管理及相关专业

工作经验
3年以上同行业/旅行社/酒店工作经验
行业经验
掌握相关的旅游业、酒店市场销售知识;
掌握相关工作业务流程;
熟悉本部门各项工作流程、规范要求。

培训经历

管理技能
计划及执行能力
组织协调能力
人际沟通能力

专业技能
旅游市场的动态预测能力
竞争对手的调研分析能力
优势的谈判合作能力
通用技能
计算机及网络应用能力
良好的中、英文表达和写作能力
高度客服服务意识

职位目的与职责

职位目的(存在的理由,限制和目标)
为保证采购工作的顺利开展,在部门经理的授权下,协助其进行市场分析、竞争对手的调研、完成酒店采购、控制房间配额、促进产品销售、合理配备人员、以实现最优产品、最佳利润率目标,协助建立与维护内部工作的流程管理体系,及时为运营部门提供良好的产品与服务支持。

职责范围
(名称、定义、该职责所要达到的结果/目标)
责任级别
(全部/部分/协助)
衡量标准
(数量、质量)

业务类
战略层面
根据战略目标协助部门经理共同拟定酒店产品采购计划,实现利润率及利润额目标
参与重要战略合作伙伴的谈判和管理
部分
协助
内、外客户的满意度
上级评价

战术层面
1 实现区域签约酒店数量
实现年度区域总利润率
实现年度区域平均间夜利润额
实现年度区域总间夜量
确保投诉解决及回复率

2.根据市场需求协助部门经理拟定负责区域酒店产品的采购计划;参与酒店产品的推广计划;协助制订酒店产品的销售策略;参与并建议各区域酒店采购人员配备及人力、办公成本预算;落实具体计划的执行。

3.签约酒店的质与量标准;酒店预留房配额;酒店房间使用率;酒店满房率、NOSHOW率控制;平均间夜的利润;内外部客户的问题或投诉处理结果满意度及实效性;与酒店保持良好的合作关系;酒店产品信息(价格、房量)的维护与更新;根据业务性质,实行数据化管理制度。

4.就组织结构和职位设置提出有价值的优化建议;保持良好的上下级沟通渠道;积极协助共同实现部门的工作目标。

5.协助处理运营过程中遇到的日常问题及客户投诉等;帮助结算部门与酒店建立良好的沟通渠道;部门内各工作职能的紧密配合。

部分

协助

协助
部分

全部

部分

协助
签约酒店数量及星级
平均利润率
平均间夜利润额
及时性和回复反馈率

上级评价

签约酒店质量、推荐酒店优势、房间配额、满房率、NOSHOW率控制

内外客户的满意度
上级评价

内、外客户的满意度
上级评价

操作层面
酒店产品采购合同传递;
收集区域酒店的合作条件、合作意向;
可进行实地考察,了解并核实酒店的相关信息资料;
洽谈双方合作的原则及中、长期合作目标;
合作过程中的工作细节配合要求;
房间价格及保留房量的比较确认;
合同整理归档;
酒店相关信息资料的准确录入

全部
内外部满意度(酒店供应商、直接客户)
上级评估

管理类