主副食品供应项目投标文件 目录 1、企业基本概况 2、信誉承诺函 3、投标报价情况 4、投标人配送方案 4.1配送工作流程、工作部署 4.1.1日常配送流程 4.1.2工作部署 4.2食品质量管理控制方案 一、原料采购、运输、储存的卫生 二、工厂设计与设施的卫生 三、工厂的卫生管理 四、生产过程的卫生 五、卫生和质量的检验 六、成品储存和运输的卫生 七、个人卫生与健康的要求 4.3食品卫生管理控制方案 4.3.1从业人员健康管理制度 4.3.2原料采购查验管理制度 4.3.3卫生管理制度 1 4.3.4食品包装、存储、运输管理制度 1 4.3.5问题食品召回管理制度 1 4.3.6质量投诉处理制度 1 5、投标人制度建设情况及管理措施 1 5.1内部管理制度和管理规范 1 5.1.1人事管理制度 1 5.1.2安全防患管理制度 2 5.1.3食材检验制度 2 5.1.4食材进货制度 2 5.1.5食材配送制度