某部副食品供货项目配送方案 目录 1、某部副食品供货项目配送方案 1.1机构设置及投入 1.2配送方法 1.3车辆配送服务 1.4配送时间 1.5运输安排 1.6运输的方式 1.6.1配送过程中的防雨、防尘、保温、冷冻和保鲜措施 1.6.2运输期间要求 1.7装卸方式 1.8配送时间保证措施 1）作业时间 2）快速响应 3）送货 1.9送货人员配备方案 1.10配送车辆保证措施 2、食品安全保障措施 2.1食品安全制度 2.2食品安全保障措施 2.3食品卫生检查制度 2.2溯源机制 3、应急方案 3.1预防与预警 3.2事故响应 3.3应急救援过程的人员、物资保障 3.4善后处置 1 3.5具体方案 1 (1)火灾事故应急预案 1 (2)途中事故应急预案 1 (3)车辆交通事故应急预案