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论文作者（签名）：
2021年 12月14日
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作者签名：
导师签名：
2021年 12月 14日
HW公司发展电子商务策略研究
摘要
随着移动互联网的不断进步，电子商务早已融入到我们的日常生活，且无时
无刻都在影响和改变着我们,与此同时,中小企业电子商务的发展也正在时刻发
生着改变。茶饮企业开始搭上电子商务发展的便车，借助电子商务的飞速发展，
不断地发展和壮大着茶饮企业。安徽汇旺餐饮管理有限公司（简称HW公司）旗
下的甜啦啦凭借着自身的不断创新和超高性价比取得了可喜的成绩，2020年甜
啦啦奶茶更是荣登十大茶饮品牌，但也应看到，随着越来越多的头部茶饮品牌开
始下注电子商务，茶饮企业之间的竞争也变得越来越激烈，想要抓住时代的脉搏，
实现企业的快速发展，茶饮企业就必须结合电子商务的发展完成企业的转型升级,
本文主要通过分析HW公司电子商务发展过程中存在的问题，进而有针对性的提
出符合HW公司电子商务发展策略和建议。
本研究的主要目的通过对茶饮行业电商发展的相关理论、查阅相关资料、并
运用SWOT分析工具对HW公司实际情况进行分析，得出HW公司具有利用极致性
价比、花样营销策略以及通过微信公众号和小程序引流等优势，但也存在一些不
足之处，例如新式茶饮品牌同质化严重、店铺规模相对较少、企业数字化体系的
建设尚有待加强。茶饮品牌准入门槛较低，产品同质化严重，要想获取更多的资
源和关注，除了产品上就是多元化、差异化，更重要的是要建立品牌的数字化体
系。通过市场调研分析，利用PEST分析方法和SWOT模型，对HW公司发展电子
商务应用情况进行分析，首先通过对HW公司的目标客户进行细分，发现消费群
体70%是90后，如何抓住年轻消费者的眼球，吸引消费者花费更多的时间和精
力的持续投入，进而增加消费者的粘性，电子商务转型升级已经成为HW公司发
展面临的最大难题，HW公司也非常乐意投入必要的时间和精力实现企业的转型
升级，以此来更好的满足消费者的多元化、创新化消费需求。
本文通过对HW公司发展电子商务提出相关的改进策略，例如重点从加强茶
饮企业在电子商务人才的培养、构建一体化的数字化平台和供应链、强化O2O
模式的应用、积极寻求融资支持以及发展社会化媒体营销等方面入手，给出行之
有效的电子商务发展策略和建议。虽然本文只是针对HW公司的案例进行研究和
分析，但笔者认为,在中小企业踊跃发展电子商务的大背景下,茶饮行业所面临的
问题大多具有相同的特点，因此希望通过本文的研究，能够对茶饮企业发展电子
商务提供相应的理论补充和拓展，从而使茶饮企业能够在电子商务背景下获得更
好的发展。
关键词：茶饮企业；O2O；电子商务
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HW公司发展电子商务策略研究
ABSTRACT
With thecontinuousprogress ofmobile Internet,e-commerce hasalready been
integrated into our daily life, and is affecting and changing us all the time.At the same
time, the development of e-commercein small and medium-sized enterprises is also
changing allthe time. Tea enterprises began to take a ride on the development of e-
commerce. With the rapid development of e-commerce, they continue to develop and
expand tea enterprises. The sweet La la under Anhui Hui Wang Catering Management
Co. Ltd. (hereinafter referredto as HW company) has made gratifying achievements
with itsown continuousinnovation and ultra-high cost performance. In 2020, sweet
La la milk teawas ranked among the top tentea brands. However, it should also be
notedthat as more and more headtea brands began to bet on e-commerce, the
competition among tea enterprises has becomemore and more intense, In order to
grasp the pulse of the times and realize the rapid development of enterprises,tea
enterprisesmustcompletethetransformationandupgradingofenterprisesin
combination with the development of e-commerce. This paper mainly analyzes the
problems existing in the development of e-commerce of HW company, and then puts
forward targeted strategies and suggestions in line with the development of e-commerce
of HW company.
The main purpose of this study is to analyze the actual situation of HW company
through the relevanttheories ofthedevelopment ofthe teaindustry, the relevant
information and the SWOT analysis tools. It is concludedthat HW has the advantages
of using the best price performance, the pattern marketing strategy, and the drainage
through WeChat officialaccountand smallprogram, butthere arealso some
shortcomings. For example, the homogenization of new tea brands is serious, the scale
of stores is relatively small, and the construction of enterprise digital system needsto
bestrengthened.Teabrandhaslowaccessthresholdandseriousproduct
homogenization. In order to obtainresources and attention, in addition to product
diversification and differentiation, it is more important to establish a digital brand
system. Through marketre search and analysis, using PEST analysis method and STP
analysismarketing theory,thispaper analyzesthedevelopmentof e-commerce
application of HW company. After subdividing the target customers of HW company, It
is found that 70% of the consumer group are post-90s. How to catch the eyes of young