无限极专卖店烧烤活动策划书
一、前期准备
①场地
首选专卖店、工作室，这样可以方便顾客参观专卖店、工作室，让顾客对产品一目了然，增加伙伴为朋友介绍推荐产品或事业的机会；在吃喝爽活的同时进行产品示范、美容体验、养生讲座、互动游戏等环节，现场促成销售。总而言之，场地选在专卖店、工作室更有利于现场促成销售，当场出效益或为下次跟进作好铺垫。
场地要求：
A、功能区划分――烧烤区、用餐区、演示区
烧烤区主要注意油烟排放不影响卫生、不扰民，有足够的地方放置烤架、待烤食材成品、熟品等；用餐区要因地制宜，以方便出入、统一朝向为主，面向演示区；演示区面积要大，因为要做产品示范、游戏、手语舞表演等。
B、示例1【室外】
演示区座位座位座位座位烧烤区示例2【室内】食品加工在别的地方；处理好了再送到各个座位上。
舞台座位座位游戏区、产品演示区座位C、顾客到位之前，各个功能区应划分好；特别是用餐区，桌子、椅子要排好，顾客一来就安排就坐，避免造成走来走去的混乱场面。各就各位，也有方便烤好的食品逐一分配，避免多吃少吃。垃圾桶要准备够，让顾客随手可及，事先要宣导卫生文明好习惯。
②烧烤设备、工具
根据参加人数的预计，所需食材的数量，准备相应的设备和工具。
先计算好要用多少设备工具，检查已有多少，再补足准备好，避免重复购买造成浪费。
预计人数： 人 收费标准：元/人
名称数量规格备注核对（有打√，无打×）烧烤架台烧红的时候不要用手拿铁丝网托盘（带把手）个隔开钢筋更卫生木炭夹子把大夹子（翻烤）把盘子（装烤熟食材）个瓷器或不锈钢更环保、一次性盘子（装待烤食材成品）个产品纸箱加塑料布，大有用处盆子（盛含水食材或汤）个垃圾桶个可用纸箱代替洗菜盆个微波炉台电磁炉台锅口部分食材先油炸，烤得快汤锅口煮个汤，吃得更饱勺子把你懂得网状捞勺把不懂撞墙活水PC小桶个泡红果、润和降火解渴菜刀把剁一下手就知道了水果刀或美工刀把鸡腿等要划口子熟得快入味调料盘、瓶个可用一次性杯子或矿泉水瓶放调料盘的桌子张放食材的桌子张用餐的桌子张椅子只音响设备套③耗材、食材采购
耗材类:
名称数量规格木炭一次性杯子