ICS 65.020 B 05 备案号： 72734-2020 DB11 北京市地方标准 DB11/T 897—2020 代替 DB11/T 897－2012 葡萄生产技术规程 Technical regulations for grape production 2020 -06-30发布 2020 -10-01实施 北京市市场监督管理局发布 DB11/T 897—2020 目次 前言............................................................................... II 引言.............................................................................. III 1 范围................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 产地选择与管理 ...................................................................... 1 4 生产技术 ............................................................................ 2 5 采收................................................................................ 2 6 品质要求 ............................................................................ 2 附录 A （资料性附录）葡萄生产推荐使用的土壤培肥和改良物质 ............................ 1 附录 B （资料性附录）葡萄生产推荐使用的植物保护产品和措施 ............................ 2 附录 C （资料性附录）葡萄生产推荐使用的主要病虫害化学防治方法 ........................ 3 DB11/T 897—2020 前言 本文件按照 GB/T 1.1给出的规则起草。 本文件代替了 DB11/T 897—2012《有机食品葡萄生产技术规程》，与 DB11/T 897—2012相比，除 编辑性修改外，主要技术变化如下： ——修改了标准名称《有机食品葡萄生产技术规程》为《葡萄生产技术规程》（见标准名称和 2012 版标准名称）； ——增加了引言（见引言）； ——修改了规范性引用文件（见 2）； ——修改了适用范围；（见 1和 2012版 1）； ——删除了术语和定义（见 2012版 3）； ——修改了产地环境为产地选择与管理（见 3和 2012版 4）； ——增加了立地条件、基地管理（见 3.2、3.3）； ——增加早熟、中早熟、中熟、中晚熟及晚熟推荐品种（见 4.1）； ——修改了肥料种类和来源，增加了化学合成肥料使用要求（见 4.5.1和 2012版 5.3.3）； ——修改了土壤培肥技术，增加了绿色食品园区土壤培肥技术（见 4.5.3）； ——修改了水分管理，增加了年灌溉量限值（见 4.6和 2012版 5.3.5）； ——增加了绿色食品生产中化学合成药剂种类及使用条件的限制要求（见 4.11.5.2）； ——删除了污染控制、水土保持、包装、标识、贮藏和运输、管理体系（见 2012版 6、7、8.2、9）； ——增加了品质要求（见 6）； ——增加了附录 C（见附录 C）。 本文件由北京市园林绿化局提出并归口。 本文件由北京市园林绿化局组织实施。 本文件起草单位：中国农业大学、北京中农绿安有机农业科技有限公司。 本文件主要起草人：董民、杜相革、刘志琦、严冰珍、杜韵。 本文件历次版本发布情况为： ——DB11/T 897—2012。 DB