ICS 65.020.20 B 31 DB12 天津市地方标准 DB12/T 921—2019 葡萄避雨栽培技术规程 Technical specifications for rain-shelter cultivation of grapevine 2019 - 12 - 18发布 2020 - 01 - 18实施 天津市市场监督管理委员会 发布 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由天津市农业农村委员会提出。 本标准由天津市农业标准化技术委员会归口。 本标准主要起草单位：天津市设施农业研究所。 本标准主要起草人：田淑芬、商佳胤、李凯、王超霞、张娜、王丹、黄建全、苏宏。 葡萄避雨栽培技术规程 1 范围 本标准规定了葡萄避雨栽培园址选择、避雨棚结构与建设、栽培管理等相关内容。 本标准适用于天津地区葡萄避雨栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY 469 葡萄苗木 NY/T 844 绿色食品温带水果 NY/T 1778 新鲜水果包装标识 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 避雨栽培 rain-shelter cultivation 将薄膜覆盖在葡萄树冠顶部，人工创造避雨环境，在生长季葡萄树体（枝、叶、果实及根系）免 受雨水直接冲刷，降低园内湿度，减轻病害发生的一种栽培方式。 3.2 主蔓 cordons 对于采用倾斜龙干树形的葡萄树体，从葡萄苗木上萌发并倾斜生长上扬至第一道铅丝后水平向前延 伸的多年生蔓称为主蔓。 3.3 摘心 pinching 当新梢延伸长到一定长度时，将其梢尖连同其下1～3片小叶摘掉的方法。 3.4 副梢 lateral shoots 生长季节由葡萄新梢叶腋间的夏芽或冬芽萌发抽生的新梢。 4 园址选择 产地环境条件应符合NY/T 391的规定。产地应选择在生态条件良好、清洁、无污染，具有可持续生 产能力的农业生产区域。园地尽量选择平地，以便于机械化作业；园地坡度大于20°时，要沿坡地等高 线修建梯田。选择土层深厚、排水良好的砾质壤土或沙质壤土；pH 6.5～8.5；含盐量不超过0.3%。 5 避雨棚结构与建设 5.1 材料规格 5.1.1 架材 根据实际情况选择水泥柱或者镀锌钢管。铅丝或钢丝规格可以选用10号（Φ3.25 mm）、12号（Φ2.64 mm)或14号(Φ2.00 mm)铅丝或镀锌钢丝、塑套钢丝。 5.1.2 塑料薄膜 应选用厚度为0.03 mm～0.05 mm的葡萄专用无滴膜。 5.1.3 竹片 规格应为：长2.5 m～3.0 m，宽30 mm～50 mm，厚3 mm～5 mm。 5.2 避雨棚结构 在葡萄架面高度以上20 cm的立柱上设一根横梁，Y型架横梁长度为2.0 m左右，高干V型架上横梁长 度为2.5 m左右，立柱地面以上高度为2.3 m～2.5 m，立柱顶端为避雨棚最高点，横梁两端及立柱顶端 构成拱形结构。 5.3 避雨棚建设 在横梁两端沿行向各拉一道铅丝，在支柱顶端沿行向拉一道铅丝。用竹片做拱，间距约0.6 m～1.0 m，拱片可直接固定在横梁处或与搭在横梁两端的铅丝固定，拱弧顶部与顶端铅丝固定，铅丝用10号铅 丝。在拱片上方覆膜，膜上用双向交叉压膜线固定。 6 栽培管理 6.1 苗木选择 6.1.1 苗木选择原则 苗木选择应符合NY 469的规定。建议全部使用一、二级苗、脱毒苗。 6.1.2 品种选用 天津地区露地种植的所有品种均适用。 6.2 园地规划 果园主干路贯穿全园，园内作业道3.0 m～4.0 m，上水渠设在作业道一侧。田面两侧设置排水沟， 使园区雨季地下水位控制在0.6