ICS67.060X11ZZB浙 江 制 造 团 体 标 准T/ZZB0670—2018方便菜肴米面制品Instant dishrice and noodle products2018-10-26发布2018-11-30实施浙江省品牌建设联合会发布 T/ZZB 0670—2018目次前言 ................................................................................ II12345678910范围 .............................................................................. 1规范性引用文件 .................................................................... 1术语和定义 ........................................................................ 2分类 .............................................................................. 2基本要求 .......................................................................... 2技术要求 .......................................................................... 3试验方法 .......................................................................... 5检验规则 .......................................................................... 7标志标签包装运输和贮存 ...................................................... 7质量承诺 ......................................................................... 8附录A（规范性附录）面条质量要求....................................................9IT/ZZB 0670—2018前言本标准参照GB/T 1.1—2009给出的规则起草本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口本标准由浙江省产品质量安全检测研究院牵头组织制定本标准主要起草单位：杭州冠华王食品有限公司本标准参与起草单位：上海华铁旅客服务有限公司本标准主要起草人：陈小珍江芬儿石文华金霞江振明潘强邱建新江莉赵明磊本标准由浙江省产品质量安全检测研究院负责解释IIT/ZZB 0670—2018方便菜肴米面制品1范围本标准规定了方便菜肴米面制品的术语和定义分类基本要求技术要求试验方法检验规则标志标签包装运输和贮存及质量承诺本标准适用于方便菜肴米面制品的生产检验和销售2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T 191GB/T 1354GB 2760包装储运图示标志大米食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品微生物学检验食品微生物学检验食品微生物学检验食品微生物学检验食品微生物学检验GB 4789.1GB 4789.2GB 4789.3GB 4789.4GB 4789.7总则菌落总数测定大肠菌群计数沙门氏菌检验副溶血性弧菌检验金黄色葡萄球菌检验商业无菌检验GB 4789.10GB 4789.26GB 4789.30GB 4789.36GB 5009.3食品安全国家标准食品微生