文本描述
中华人民共和国国家标准犌犅３１６０４．２４—２０１６食品安全国家标准食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 ２０１６１０１９发布２０１７０４１９实施中华 人民共和 国国家卫生和计划生育委员会发布犌犅３１６０４．２４—２０１６前言 本标准代替ＧＢ／Ｔ５００９．６２—２００３《陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法》ＧＢ／Ｔ５００９．６３—２００３《搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法 》ＧＢ／Ｔ５００９．７２—２００３《铝制食具容器卫生标准的分析方法》—《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 》ＧＢ／Ｔ３５３４—２００２《日用陶瓷器铅镉溶 ＧＢ／Ｔ５００９．８１２００３出量的测定方法》ＧＢ８０５８—２００３《陶瓷烹调器铅镉溶出量允许极限和检测方法》ＧＢ／Ｔ２１１７０—２００７《玻璃容器 铅镉溶出量的测定方法 》ＳＮ／Ｔ２５９７—２０１０《食品接触材料 高分子材料 铅镉铬砷锑锗迁移量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》ＳＮ／Ｔ２８２９—２０１１《食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》和ＳＮ／Ｔ２８８６—２０１１《出口食品接触材料 玻璃容器类模拟物中铅 镉溶出测定 火焰原子吸收光谱法 》中镉迁移量的测定本标准与ＧＢ／Ｔ５００９．６２—２００３相比主要变化如下：———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定”；———增加了石墨炉原子吸收光谱法 ；———增加了电感耦合等离子体质谱法 ；———增加了电感耦合等离子体发射光谱法 ；———删除二硫腙比色法 Ⅰ犌犅３１６０４．２４—２０１６食品安全国家标准食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 １ 范围本标准规定了食品接触材料及制品在食品模拟物中浸泡后镉迁移量测定的石墨炉原子吸收光谱法电感耦合等离子体质谱法 电感耦合等离子体发射光谱法和火焰原子吸收光谱法 本标准适用于食品接触材料及其制品中镉迁移量的测定第一法 石墨炉原子吸收光谱法 ２ 原理采用食品模拟物浸泡食品接触材料及制品中预期与食品接触的部分浸泡液经石墨炉原子化 在２２８．８ｎｍ处测定的吸收值在一定浓度范围内与镉含量成正比与标准系列比较定量 ３ 试剂和材料除非另有说明本方法所用试剂均为优级纯 水为ＧＢ／Ｔ６６８２规定的二级水３．１ 试剂硝酸（）３．１．１ ＨＮＯ３３．１．２ 磷酸二氢铵（ＮＨ４Ｈ２ＰＯ４）３．１．３ 配制食品模拟物所需试剂 ：依据ＧＢ３１６０４．１的规定３．２ 试剂配制３．２．１ 食品模拟物：按照ＧＢ５００９．１５６的规定配制３．２．２ 硝酸溶液（１＋９）：量取１０ｍＬ硝酸加至９０ｍＬ水中混匀３．２．３ 硝酸溶液（）：吸取 硝酸加至５＋９５５０ｍＬ９５０ｍＬ水中混匀３．２．４ 磷酸二氢铵溶液（／）：称取磷酸二氢铵用水溶解定容至２０ｇＬ２．０ｇ１００ｍＬ３．３ 标准品氯化镉（· 号：５ＣｄＣｌＨＯＣＡＳ ７７９０７８５）：纯度＞９９．９９％或经国家认证并授予标准物质证书２２２的一定浓度的镉标准溶液 ３．４ 标准溶液配制３．４．１ 镉标准储备液（１００．０ｍｇＬ／）：准确称取０．２０３２ｇ（精确至０．０００１ｇ）氯化镉用少量硝酸溶液（１＋９）溶解移入１０００ｍＬ容量瓶加水至刻度混匀３．４．２ 镉标准中间液（／）：吸取镉标准储备液１．００ｍＬ于１０００ｍＬ容量瓶中加硝酸溶液（１００ｇＬμ５＋ １犌犅３１６０４．２４—２０１６９５）至刻度混匀３．４．３ 镉标准系列溶液：分别吸取镉标准中间液（ ／）４．００ｍＬ于１００ｍＬ １００ｇＬ０ｍＬ０．５００ｍＬ１．００ｍＬ２．００ｍＬ３．００ｍＬμ容量瓶中加相应的食品模拟物至刻度 混匀使标准溶液系列浓度分别为／０ｇμ ／／
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