中华人民共和国国家标准GB14883.10—2016食品安全国家标准食品中放射性物质铯-137的测定2016-08-31发布2016-09-20实施中华人民共和国发布国家卫生和计划生育委员会GB14883.10—2016前言本标准代替 GB14883.10—1994《食品中放射性物质检验口水产品中铯放射性活度检验方法γ射线能谱法》铯-137的测定》和SN0662—1997《出本标准与GB14883.10—1994和SN0662—1997相比,主要变化如下:———标准名称修改为 “食品安全国家标准 食品中放射性物质铯-137的测定”;———将GB14883.10—1994中的γ能谱测定法调整为第一法,并将SN0662—1997整合至此法;———为与GB14883系列标准统一 ,删除了SN0662—1997中关于抽样的规定 ;———将GB14883.10—1994中的磷钼酸铵法 亚铁氰化钴钾法调整为第二法和第三法;———按照食品安全国家标准的格式对文本进行了调整;———保留了GB14883.10—1994的附录A,将SN0662—1997的附录A调整为附录BⅠGB14883.10—2016食品安全国家标准食品中放射性物质铯 -137的测定范围原理1本标准适用于各类食品中铯 (-137 Cs)的测定137第一法γ能谱测定法2食品鲜样直接或经前处理后装入一定形状和体积的样品盒内,在γ能谱仪上测量样品中137Cs在661.6keV的γ射线特征峰全能峰净面积,与已知活度的标准放射源相比较,计算137Cs放射性活度浓度当样品中有铯 (Cs的测定-134 Cs)存在时,应用本法进行134137试剂和材料3137Cs放射性标准溶液 :比活度为1000B/mL左右,经国家法定计量部门标定 ,并有法定认可单位q签署的检验证书 仪器和设备低本底 γ4能谱仪系统4.1低本底γ能谱仪系统应满足如下要求:a)探测器:同轴高纯锗或锗(锂)探测器对3keV,相对效率高于 15%60Co1332.5keVγ射线全能峰的能量分辨率小于b)屏蔽体:主屏蔽体为等效铅当量不小于10cm,内衬原子序数由外而内逐渐递减的多层材料重金属屏蔽体有条件时可采用反符合屏蔽屏蔽体应使γ能谱仪积分本底应小于2.5计数/s(50keV~2500keV)c)多道分析器:1024道以上对于高纯锗γ能谱仪其道数应不少于 8192道压样模具4.24.34.4油压机或手工压样器 ,可参见GB14883.9附录A加盖样品盒?75mm×h35mm 75mm×h50mm或?75mm×h75mm圆柱形塑料样品盒 ?能量刻度用γ放射源能量刻度用γ放射源应满足如下要求:1GB14883.10—201660-60 Co)铕-152(152Eu)a)可采用一个发射多种已知能量γ射线的单核素或多核素放射源 [如钴(铕( )及其放射性子体钍 (-154 Eu)镭-226(226Ra-232 Th)及其放射性子体等], 也可采用154 232多个发射单种 γ射线的放射源,其主要γ射线能量应大致均匀地分布在50keV~3000keV范围内;b)用于能量刻度的刻度源,其外表面应无放射性污染,其活度应保证特征峰的每秒计数率达到100137Cs标准放射源4.5137137用已知活度的 Cs标准溶液制成的Cs标准源(注意一定要使标准溶液的液面达到样品盒的刻度线)分析步骤5能量刻度和全能峰探测效率刻度能量刻度5.15.1.1以能量刻度用 γ放射源(4.4)对低本底γ能谱仪系统(4.1)进行能量刻度记录刻度源的特征 γ射线能量和相应全能峰峰位道址 ,可通过计算机处理或直角坐标纸上作图或 对数据作最