ICS67.080.01B 31DB41河 南 省地方标准DB41/T 1372—2017鲜食葡萄生产技术规程2017-02-10发布2017-05-10实施河南省质量技术监督局发布1DB41/T 1372—2017前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草本标准由河南省农业厅提出本标准起草单位：洛阳市农产品安全检测中心偃师市农产品质量安全检测站本标准主要起草人：王晓波张飞跃杨辉陈会民邓旭先沈继艳常志敏本标准参加起草人：代红兵王书言樊利平苗顺卿郭亚利2DB41/T 1372—2017鲜食葡萄生产技术规程1范围本标准规定了鲜食葡萄生产的园地选择与规划建园土肥水管理整形修剪花果管理病虫害防治采收包装标识运输和贮存本标准适用于鲜食葡萄露地生产2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T 16862NY/T 393鲜食葡萄冷藏技术绿色食品农药使用准则NY 469葡萄苗木NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 1199葡萄保鲜技术规范NY/T 1998-2011水果套袋技术规程鲜食葡萄NY/T 5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件农业部令第 70号《农产品包装和标识管理办法》2006年3园地选择与规划3.1园地选择按NY/T 5010的规定执行3.2园地规划葡萄园应根据面积立地条件架式和田间作业方式等进行规划规划的内容包括：作业区品种2选择与配置道路防护林排灌系统管理用房区收贮区冷库区等3.4 hm以上葡萄园在进行道路规划时主道宽4 m6 m作业区道路2m3 m；园地应修筑必要的排灌蓄水看护房农资仓库等应有防灾措施如拉防雹网防鸟网等3.3品种选择应结合气候土壤特点和品种特性同时考虑市场需求社会经济等综合因素选择品种一个果园可选择13个品种早中晚熟品种搭配各成熟期品种如下：7月31日前成熟的品种：如夏黑京亚早夏无核晨香等；8月份成熟的品种：如巨峰户太8号巨玫瑰醉金香等；9月以后成熟的品种：如红地球摩尔多瓦克伦生无核魏可等4建园3DB41/T 1372—20174.1苗木选择与处理苗木质量应符合NY 469的规定宜采用脱毒苗木定植前对苗木进行修剪和消毒修剪时地上部剪掉干桩保留35个芽长度15cm左右剪除根部过长带病根系上层侧根短截底层侧根轻微短截根系长度 15 cm20 cm剪出新伤口以利于生新根葡萄苗定植前先用联苯菊酯(浓度1000倍液)或辛硫磷(浓度1500倍液)等杀虫剂全株浸泡15 min,清除根瘤蚜等隐患再用清水浸泡24 h然后用3 Be5 Be石硫合剂或1 %硫酸铜浸泡3 min5 min进行消毒最后用生根粉处理4.2定植时间分为春栽和秋载春栽以立春至清明为宜；营养袋苗以5月中下旬定植较好秋栽以葡萄落叶后至土壤封冻前定植为好4.3架式选择优势架式有小棚架双十字“V”形架T型架和高宽垂架等定植密度4.4根据品种特性立地条件水肥条件架式选择管理水平等确定定植密度架式及定植密度见表1表1架式及定植密度架式株行距/m密度（株/667m）26437小棚架2.63.0×4.06.01.01.5×2.53.01.02.5×2.53.5双十字“V”型架T型架267148267764.5行向行向选择以南北向为好以利通风透光4.6定植方法4.6.1开挖定植沟定植前12个月顺定植行挖深0.6m左右宽0.8m左右的定植沟开挖时表土与心土分别堆放使挖出的心土和沟内土充分熟化定植前15 d20 d施肥每667 m施腐熟有机肥2000 kg3000 kg或土2杂肥5000 kg过磷酸钙或钙镁磷80 kg100 kg将土肥充分混合后填平并灌水（回填时宜使表土回填到定植沟上层）土壤沉实后定植苗木4.6.2苗木定植按规划的株距沿定植沟中心挖穴深和穴径为 40cm×40cm的定植穴使苗木根系向四周均匀分布回填二分之一后踏实苗木周围的土壤再提一下苗