ICS67.140.10DB34X 55安徽省地方标准DB 34/T 430—2018 代替 DB34/T 430-2004地理标志产品岳西翠兰 Product of geographical indication- Yue xi cui lan 2018-04-16发布2018-05-16实施安徽省质量技术监督局发 布 DB34/T 430—2018前言本标准按照 GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》和 GB/T 1.1-2009 给定的规则起草本标准代替 DB34/T 430-2004《岳西翠兰茶》本标准与 DB34/T 430-2004 相比主要变化为：——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》修改标准名称；——增加了地理标志产品保护范围见4；——调整了鲜叶分级标准见7.1；——修改了感官指标项目见7.2；——修改了理化指标项目见7.3；——增加了质量安全指标见7.4本标准由岳西县市场监督管理局提出本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口本标准起草单位：岳西县茶业协会岳西县农业委员会岳西县茶叶局岳西县市场监督管理局本标准主要起草人：徐卫兵焦丰宝钱子华方再友丁天生胡流芳蒋本勤陈庆昌王长生荣光明I DB34/T 430—2018地理标志产品岳西翠兰1范围本标准规定了地理标志产品岳西翠兰保护范围产地分级要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的岳西翠兰2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T 191包装储运图示标志GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 8302茶 取样GB/T 8303茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T 8305茶 水浸出物测定GB/T 8310茶 粗纤维测定GB/T 8311茶 粉末和碎茶含量测定GB/T 23776茶叶感官审评方法GB/T 30375茶叶贮存SB/T 10035茶叶销售包装通用技术条件SB/T 10037红茶绿茶花茶 运输包装JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则DB34/T 431岳西翠兰茶生产加工技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1岳西翠兰Yue xi cui lan选用岳西县境内栽培的适制岳西翠兰的茶树良种鲜叶采用岳西翠兰特定的加工工艺制作而成的茶具有“翠绿鲜活芽叶相连舒展匀整清香持久鲜醇爽口”的品质特征1