ICS 65.020.30B 43DB32备案号：60502-2018江苏省地方标准DB32/T 3465-2018苏姜猪品种Sujiang pig breed2018-11 -09发布2018-11-30实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T 3465-2018前言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草本标准由泰州市质量技术监督局提出并归口本标准起草单位：江苏姜曲海猪种猪场江苏农牧科技职业学院扬州大学本标准主要起草人：赵旭庭陶勇倪黎纲周春宝徐盼经荣斌陈章言韩大勇宋成义王宵燕IDB32/T 3465-2018苏姜猪品种1范围本标准规定了苏姜猪品种的特征特性种猪出场标准和饲养记录标准本标准适用于苏姜猪品种鉴定2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T 1.1标准化工作导则GB 16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T 820种猪登记技术规范NY/T 821猪肌肉品质测定技术规范NY/T 822种猪生产性能测定规程NY/T 825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范3品种特征特性3.1品种来源苏姜猪品种是以杜洛克猪姜曲海猪枫泾猪为亲本经过 6个世代继代选育而成的瘦肉型猪新品种含有杜洛克猪血统62.5%姜曲海猪血统18.75%和枫泾猪血统18.75%3.2外貌特征苏姜猪品种全身被毛黑色耳中等大小嘴中等长而直背腰平直腹部不下垂四肢结实后躯丰满乳房发育良好有效乳头7对以上苏姜猪品种照片参见附录A3.3繁殖性能苏姜猪公猪67月龄可采到精液适配月龄89月龄；母猪初情期为56月龄适配月龄78月龄适配体重为8090kg在正常饲养条件下苏姜猪一胎母猪每窝总产仔数10.5头以上产活仔猪数10头以上初生窝重11kg以上28日龄断奶窝重55kg以上；二胎母猪每窝总产仔数11头以上产活仔猪数10.5头以上初生窝重12kg以上28日龄断奶窝重57kg以上；三至六胎母猪每窝总产仔数13.5头以上产活仔猪数12头以上初生窝重14kg以上28日龄断奶窝重69kg以上3.4生长发育3.4.16月龄后备公猪体重7080kg体长95103cm体高5563cm；6月龄后备母猪体重6575kg体长95103cm体高5462cm3.4.212月龄后备公猪体重 140150kg体长 125133cm体高 7583cm；12月龄后备母猪体重130140kg体长7280cm体高120128cm3.4.3成年公猪（24月龄）平均体重200210kg体长145153cm体高8088cm；成年母猪（24月龄）平均体重165175kg体长125133cm体高7785cm3.5肥育性能生长肥育猪2590kg分前期（2560kg）和后期（6090kg）日粮分别含可消化能12.88MJ/kg12.14MJ/kg粗蛋白质分别含16%14%全期日增重650g以上料重比3.13.2:11DB32/T 3465-20183.6胴体性状和肌肉品质体重90kg屠宰时屠宰率72%以上胴体平均背膘厚2.5cm左右胴体瘦肉率56%以上肉质pH16.0以上肉色评分3.0以上肌内脂肪含量3.0％以上4测定方法4.1种猪生长发育测定和繁殖性能测定按照NY/T820的规定执行4.2肥育性能测定参照NY/T822的规定执行4.3胴体性状测定参照NY/T825的规定执行4.4肌肉品质测定参照NY/T821的规定执行5种猪出场标准5.1出售的种猪体形外貌符合本品种特征发育正常5.2出售的种猪无遗传疾患健康状况良好5.3出售的种猪耳号清楚可辨来源和血缘清楚三代内档案系谱记录齐全5.4按照GB 16567的规定出具动物产地检疫合格证明和提供免疫记录6饲养记录标准6.1做好引种配种产仔哺乳断奶猪群变动饲料消耗添加剂使用情况生长发育等生产记录6.2做好消毒防疫用药发病和治疗情况等疫病防治记录6.3做好猪苗来源饲料来源无害化处理情况出场猪号销售等记录6.4资料应尽可能长期保存最少保留2年2DB32/T 3465-2018附录