ICS65.020.20B32DB32备案号：54549-2017江苏省地方标准DB 32/T3280—2017弱筋小麦宁麦18生产技术规程Technical regulation for producting weak gluten wheat Ningmai 182017-07-01发布2017-08-01实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T3280—2017前??言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制本标准由江苏省农业科学院提出并归口本标准起草单位：江苏省农业科学院农业生物技术研究所江苏中江种业股份有限公司本标准主要起草人：姚金保周淼平杨学明马鸿翔张鹏凌兆凤王文IDB32/T3280—2017弱筋小麦宁麦18生产技术规程1范围本标准规定了弱筋小麦宁麦18生产的产地环境籽粒品质产量和产量结构和栽培技术本标准适用于江苏沿江沿海丘陵地区弱筋小麦宁麦18的生产2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本部分凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准GB 4404.1-2008粮食作物种子第1部分：禾谷类GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T 17320-2013小麦品种品质分类NY/T 496-2010肥料合理使用准则通则NY/T 1276-2007农药安全使用规范总则NY/T 5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件DB32/T 504无公害农产品肥料要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1弱筋小麦weak gluten wheat籽粒软质蛋白质含量低面筋强度弱延伸性较好适于制作饼干糕点的小麦3.2宁麦18《国家农作物品种审定证书》上审定的小麦品种名称审定编号：国审麦2012003亲本来源：母本为宁9312（后定名为宁麦9号）父本为扬93-111（后定名为扬麦10号）原编号宁0569适宜在长江中下游冬麦区的江苏和安徽两省淮南地区河南信阳浙江中北部中上等肥力田块种植春性成熟期比对照扬麦158晚熟1天幼苗半直立苗叶色淡绿分蘖力较强株高89厘米左右抗倒性中等叶片略披株型略松散穗层整齐穗纺锤形长芒白壳红粒籽粒半角质至粉质饱满2008-2010两年国家区试平均亩产437.9公斤比对照增7.8%；2010-2011年度生产试验平均亩产447.7公斤比对照增7.2%亩穗数31.2万穗穗粒数42.9粒千粒重35.2克中抗赤霉病中感白粉病高感条锈病叶锈病和纹枯病20082009年分别测定混合样：籽粒容重808克/升780克/升蛋白质1DB32/T3280—2017含量12.37%12.48%；面粉湿面筋含量24.1%23.8%沉降值22.2毫升32.2毫升吸水率53.9%55.4%稳定时间2.8分钟1.3分钟最大抗延阻力230E.U348E.U延伸性14.2厘米14.2厘米4产地环境应符合NY/T 5010-2016的规定5品质指标籽粒硬度指数＜50粗蛋白质（干基）＜12.5%小麦粉湿面筋含量（14%水分基）＜26%沉淀值＜30 mL吸水量＜56 mL/100 g稳定时间＜3.0 min6产量及产量结构6.1产量目标产量400 kg/亩450 kg/亩6.2产量结构每亩有效穗32万35万每穗粒数40粒42粒千粒重37 g38 g7栽培技术7.1种子处理7.1.1晒种播种前应晒种2 d3 d以提高种子的发芽势和发芽率7.1.2拌种用2%戊唑醇悬浮剂每10 kg种子用药15 g20 g加水0.5 kg拌种可兼治纹枯病全蚀病等土传和种传病害7.2播种7.2.1播种期适宜播种期在10月下旬至11月上旬7.2.2播种量在适期播种条件下每亩播量7 kg8 kg7.2.3播种方式7.2.3.1机条播2DB32/T3280—2017对水稻收获较早腾茬及时墒情适宜（土壤含水量在田间持水量80%以下）土壤适耕状态好的麦田可采用少（免）耕条播机一次作业完成浅旋开槽播种覆土镇压等工序根据土壤墒情调节播种深度墒情适宜时控制在2 cm3 cm土壤偏旱时调节为3 cm5 cm行距均为25 cm中速行驶确保落