文本描述
ICS67.080.20B 31DB22备案号:54286-2017吉林省地方标准DB22/T 2603—2016玉木耳菌种Spawn of White wood ear2016-12-22发布2017-04-01实施吉林省质量技术监督局发 布 DB22/T 2603—2016前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位:吉林农业大学。本标准主要起草人:李晓、付永平、田恩静、冀瑞卿、苏玲、宋冰、苏文英、赵春慧。I DB22/T 2603—2016玉木耳菌种 1范围本标准规定了玉木耳菌种的质量要求、抽样、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮运。本标准适用于玉木耳菌种的质量评价(生产、流通和使用)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB/T 4789.28食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求GB/T 12728-2006食用菌术语NY/T 528食用菌菌种生产技术规程3术语和定义GB/T 12728-2006界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用以下重复列出了GB/T12728-2006中的一些术语和定义。3.1母种stock culture经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物,以玻璃试管为培养容器和使用单位,也称一级种、试管种。[GB/T 12728-2006,定义2.5.7]3.2原种pre-culture spawn由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。常以玻璃菌种瓶或塑料菌种瓶或15cm×28cm聚丙烯塑料袋为容器。[GB/T 12728-2006,定义2.5.8]3.3栽培种spawn由原种移植、 扩大培养而成的菌丝体纯培养物。常以玻璃瓶或塑料袋为容器。栽培种只能用于栽培,不可再次扩大繁殖菌种。[GB/T 12728-2006,定义2.5.9]1