ICS67.080.20DB14B 31山西省地方标准DB14/ T 1484—2017紫孢侧耳代料栽培无公害生产技术规程2017-12-10发布2018-02-10实施山西省质量技术监督局发布 DB14/ T 1484—2017目次前1言 .............................................................................. II范围 .............................................................................. 1规范性引用文件 .................................................................... 1术语和定义 ........................................................................ 1生产场所 .......................................................................... 2生产原料 .......................................................................... 2生产技术 .......................................................................... 2病虫害防治 ........................................................................ 4生产档案 .......................................................................... 42345678IDB14/ T 1484—2017前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西农业大学。本标准主要起草人：张利环、刘文艳、李园、贾彬良、张颖、赵慧婷、朱芷葳、王向英。IIDB14/ T 1484—2017紫孢侧耳代料栽培无公害生产技术规程1范围本标准规定了紫孢侧耳代料栽培无公害生产的术语和定义、生产场所、生产原料、生产技术、病虫害防治和生产档案。本标准适用于紫孢侧耳代料栽培无公害生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T 12728NY/T 528食用菌术语食用菌菌种生产技术规程NY/T 2798无公害农产品生产质量安全控制技术规范NY 5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求3术语和定义GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为便于使用，以下重复列出了 GB/T 12728中的一些术语和定义。3.1紫孢侧耳紫孢侧耳[Pleurotus sapidus (Schulz.) Sacc.]，又称美味侧耳、紫平菇。属真菌界，担子菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。3.2接种菌种移植到培养基中的操作。3.3日光温室1