食品标准网（spbz/）QB/T 2341-1997纸 餐 盒前 言本标准的技术指标、卫生指标及毒理检验，均是基于纸餐盒自身的特点而制定的。本标准由中国轻工总会食品造纸部提出。本标准由全国造纸标准化中心归口。本标准由中国制浆造纸工业研究所起草。本标准主要起草人：张少玲、陈曦、朱圣光、刘江毅、陈述。本标准首次发布。1范围本标准规定了餐盒纸板和纸餐盒的技术规范。本标准适用于以植物纤维为主要原料生产的纸餐盒，不适用于覆膜和淋膜的餐盒。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T 450-89纸和纸板试样的采取GB/T 451.1-89纸和纸板尺寸及偏斜度的测定法GB/T 451.2-89纸和纸板定量的测定法GB/T 451.3-89纸和纸板厚度的测定法GB/T 462-89纸和纸板水分的测定法GB/T 1539-89纸板耐破度的测定法1 食品标准网（spbz/）GB/T 1540-89 纸和纸板吸水性的测定法(可勃法)GB/T 2679.3-1996纸和纸板挺度的测定GB/T 2679.5-1995 纸与纸板耐折度的测定法(MIT耐折度仪法)GB/T 2679.8-1995纸和纸板环压强度的测定法GB/T 2679.10-93纸和纸板短距压缩强度测定法GB/T 2828-87逐批检查计数抽样程序及抽样表GB/T 3561-89食品包装用原纸卫生标准的分析法GB/T 5009.60-1996食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB/T 7974-87 纸及纸板白度测定法(漫射/垂直法)GB/T 10342-89纸张的包装和标志GB/T 10739-89纸浆、纸和纸板试样处理和试验的标准大气GB 15193.1-94食品安全性毒理学评价程序3技术要求和试验方法3.1技术指标3.1.1 餐盒纸板、纸餐盒的技术指标应分别符合表 1、表2的要求，或订货合同的规定。3.1.2 表1 中规定的物理性能、试样制备、处理和试验，应在 GB/T10739规定的温度(23±1)℃和相对湿度(50±2)％ 标准大气条件下进行。表1指标名称单位规定试验方法定量(G)允差2 食品标准网（spbz/）％± 5GB/T 451.2厚度(T)允差％± 10GB/T 451.3耐折度(横向)≥次15GB/T 2679.5耐破度≥kPa850GB/T 1539挺度≥纵向mN?mmN?m21.5GB/T 2679.3横向10.0*环压强度(横向)≥kN/m2.80GB/T 2679.8*短距压缩(横向)kN/m5.00GB/T 2679.103 食品标准网（spbz/）亮度≥印刷面％70.0GB/T 7974防油防水面60.0表面吸水≤印刷面g/m2 (3 min)60.0GB/T 1540防油防水面25.0交货水分％8.0± 2.0GB/T 462注：G 标准的定量；T标准厚度*环压强度与短距压缩两者择一，只要达到相应的指标要求均可判为合格。3.1.3 餐盒纸板的定量(G)和厚度(T)，是由生产厂依据使用要求来确定的，本标准要求其满足偏差的要求。3.1.4 餐盒纸板的规格尺寸按 GB/T451.1 进行测定，应符合如下要求：787mm ′1092 mm；880 mm ′1 230 mm。尺寸偏差不应超过±5 mm，偏斜不大于 3 mm。根据合同要求，亦可生产其他规格尺寸的纸板。3.1.5 由纸板加工成型的纸餐盒应采用符合表 1要求的餐盒纸板，纸浆模塑成型与加工折叠而成的纸餐盒均应符合表 2要求。表2指标名称4 食品标准网（spbz/）单位规定试验方法容积≥mL大号600±25中号500±25小号400±10附录A耐水(90±5)°C 1h耐油(150±10)°C 1h－不漏水不漏油附录A负重性能(高度变化)≤％5.0附录A盒盖折次≥次15附录A3.2卫生指标3.2.1 餐盒纸板和纸餐盒应符合表 3理化指标和表4微生物指标的要求。表35