中华人民共和国国家标准GB 14930.2—2012代替GB 14930.2—1994食品安全国家标准 消毒剂2012-04-25发布2012-10-25实施中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 发布 GB 14930.2—2012前言本标准代替GB 14930.2-1994《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》。本标准与GB 14930.2-1994相比，主要变化如下：——修改了标准名称；——删除了色素、荧光增白剂的要求；——修改了微生物指标及试验方法。I GB 14930.2—2012食品安全国家标准消毒剂1范围本标准适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬菜、水果的消毒剂和洗涤消毒剂。2 术语和定义2.1 洗涤消毒剂兼有洗涤和消毒作用的制剂。3技术要求3.1 原料要求原料要求应符合相关标准和规定。3.2 感官要求感官要求应符合表 1的规定。表1 感官要求项目外观要求检验方法液体产品不分层，无悬浮物或沉淀；颗粒、粉状、片剂产品均匀无杂质，不结块。GB 99853.3理化指标理化指标应符合表 2的规定。表2 理化指标项目指标检验方法砷（以 As计）（mg/kg）含磷酸盐≤≤≤53GB/T 5009.76GB/T 5009.74不含磷酸盐重金属（以 Pb计）（mg/kg）303.4 添加剂添加剂的使用应符合相关标准和规定。3.5 微生物的杀灭试验微生物的杀灭试验应符合表 3的规定。1 GB 14930.2—2012表3 微生物的杀灭试验项目指标检验方法悬液定量杀灭试验,各次的杀灭对数值均≥5.00载体定量杀灭试验,各次的杀灭对数值均≥3.00大肠菌群卫生部《消毒技术规范》金黄色葡萄球菌平均杀灭对数值≥5.0脊髓灰质炎病毒a平均杀灭对数值≥4.0a仅用于餐具消毒的洗涤消毒剂的检测项目。4 其他4.1在产品或最小销售包装上应标识“食品接触用”。4.2在产品或最小销售包装上应标识产品的材质。2