ICS65.020.20DB33B 05浙 江省地方标准DB33/T 635—2015代替 DB33/T 635-2007铁皮石斛生产技术规程Technical regulations for Dendrobium officinale kimura et migo2015-08-06发布2015-09-06实施浙江省质量技术监督局发布 DB33/T 635—2015前言本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB33/T635.1-2007《无公害铁皮石斛第1部分：产地环境》，DB33/T635.2-2007《无公害铁皮石斛第2部分：种子种苗》，DB33/T 635.3-2007《无公害铁皮石斛第3部分：生产技术规范》，DB33/T653.4-2007《无公害铁皮石斛第4部分：质量安全要求》，与DB33/T635-2007《无公害铁皮石斛》相比，除编辑性修改外主要变化如下：——原标准名称《无公害铁皮石斛》修改为《铁皮石斛生产技术规程》；——增加铁皮石斛鲜品、铁皮石斛鲜茎、铁皮石斛干条的术语和定义，见3.1、3.2、3.3；——重新定义术语铁皮枫斗，见3.4；——修改原标准DB33/T 635.1-2007产地环境，整合为产地选择，见4.1；——增加生产基地、产地初加工基地管理要求，见4.2、4.3；——修改原标准DB33/T 635.2-2007种子种苗，整合为种苗生产，见5；——修改商品苗的质量要求，见附录A.1；——修改原标准DB33/T 635.3-2007生产技术规范，整合为栽培技术，见6；——修改原标准DB33/T 635.3-2007中4.1场地准备内容，见6.1；——修改原标准DB33/T 635.3-2007中4.2基质内容，见6.2；——修改原标准DB33/T 635.3-2007中4.3栽种和4.4管理内容，整合为栽种管理，见6.3；——修改原标准DB33/T635.3-2007中4.5病虫害及其防治内容，见6.4；修改主要病虫害及其防治方法见附录B；——修改原标准DB33/T635.3-2007中5采收与加工内容为收获与产地初加工，见7；新增鲜茎加工，见7.2.2；新增干条加工，见7.2.3；——增加铁皮石斛鲜茎和铁皮石斛干条的质量要求，见附录A.2；——增加浸出物、甘露糖、甘露糖和葡萄糖的峰面积比理化指标，见附录A.2.2；——修改粗多糖理化指标为25%，见附录A.2.2；——删除DB33/T 653.4-2007中4.3重金属及其他有害物质指标和4.4农药残留指标；——增加铁皮石斛全过程标准化生产技术模式图，见附录C。本标准由浙江省农业厅提出。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省中药材产业协会、浙江省种植业管理局、浙江寿仙谷医药股份有限公司、杭州天目永安集团有限公司、浙江天皇药业有限公司、浙江省中药材产业协会铁皮石斛分会、乐清市铁皮石斛产业协会、金华寿仙谷药业有限公司。本标准主要起草人：何伯伟、李明焱、钱永涛、陈立钻、徐靖、宋仙水、钱洪波。本标准代替了DB33/T 635-2007，为首次修订。I DB33/T 635—2015铁皮石斛生产技术规程1范围本标准规定了铁皮石斛的术语和定义、基地要求、种苗生产、栽培技术、收获与产地初加工、产品要求、标识、包装、贮存与运输及档案管理等内容。本标准适用于铁皮石斛的生产与产地初加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 3095-2012GB 5084-2005环境空气质量标准旱作农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 14881食品生产通用卫生规范GB 15569农业植物调运检疫规程GB 15618-1995土壤环境质量标准GB 18877 有机-无机复混肥料NY 1276农药安全使用规范《中华人民共和国药典》2010年版3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1铁皮石斛鲜品两年生以上铁皮石斛，经去杂、去须根的新鲜带叶植株。3.23.3铁皮石斛鲜茎两年生以上铁皮石斛，经去杂、去叶、去须根的新鲜茎杆。铁皮石斛干条1