ICS65.120B 46DB 32备案号：29081-2010江苏省地方标准 DB 32/T 564—2010 代替 DB32/T 564-2002饲料用小球藻粉 Feed Grade Chlorella Powder 2010-10-12发布2010-12-12实施江苏省质量技术监督局发 布 DB 32/T 564—2010前言本标准代替DB32/T 564-2002本标准与DB32/T 564-2002相比做了以下修改：——将有害物质限量中的铅≤2mg/kg改为铅≤4mg/kg；——将运输时严格防雨、防潮、防晒改为运输时严格防雨、防潮、防晒，避免包装损坏；——将低于35℃贮存条件下，产品保质期不少于18个月改为符合7.3的规定时，产品保质期为12个月。本标准附录A为资料性附录。本标准由江苏省农业科学院提出。本标准主要起草单位：江苏省农业科学院。本标准主要起草人：虞利俊、唐玉邦、韦金河、韩建明、裴勤、王恒义。本标准所代替标准的历次版本发布的情况为：——DB32/T 564-2002。I DB 32/T 564—2010饲料用小球藻粉1范围本标准规定了饲料用小球藻的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存、运输、保质期。本标准适用于人工培养、喷雾干燥制成的饲料用小球藻干粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 6432GB/T 6435GB/T 6438饲料中粗蛋白测定方法饲料水分的测定方法饲料中粗灰分的测定方法GB/T 13079 饲料中总砷的测定方法GB/T 13080 饲料中铅的测定方法GB/T 13081 饲料中汞的测定方法GB/T 13082 饲料中镉的测定方法GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检验方法GB/T 13092 饲料中霉菌的检测方法GB/T 13093 饲料中细菌总数测定方法GB 10648饲料标签GB/T 14698 饲料显微镜检测方法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1小球藻chlorella beijerinck属于绿藻门（chlorophyta）、绿球藻目(chlorococcales)、卵囊藻科(Oocystaceae)。此属现被广泛培养的有：小球藻、椭圆小球藻、蛋白核小球藻。3.2普通小球藻Chlorella vulgari,beij.单细胞，球形,壁很薄，色素体杯状，占细胞的大部分，具1个蛋白核，有时不很明显，直径1-10μm，生殖个体直径可达23μm。（见附录A.1）1 DB 32/T 564—20103.3椭圆小球藻Chlorella ellipsoidea，Gren单细胞，椭圆形，两端钝圆；有时对称，有时不对称，壁薄，色素体片状，占细胞的大部分，具1个蛋白核，宽4.5μm～8μm，长7μm～10μm，生殖个体的宽可达13μm。（见附录A.2）3.4蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidosa，Chick单细胞，球形，壁薄；色素体杯状，几乎充满整个细胞，具1个很明显的蛋白核，直径3μm～5μm，生殖个体直径有时达23μm。（见附录A.3）3.5饲料用小球藻粉 feed grade chlorella powder由普通小球藻或椭圆小球藻或蛋白核小球藻经人工培养、喷雾干燥制成的单细胞蛋白质。4要求4.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项色气外细目泽味观度要求绿色或黄绿色青草香味，无异味均匀粉末120目4.2小球藻细胞纯度小球藻的细胞纯度应符合表2规定。表2小球藻细胞纯度指标项目一级90二级80小球藻细胞纯度，%≥4.3理化指标理化指标应符合表3的规定2 DB 32/T 564—2010表3理化指标指标项目一级7二级7水 分，%粗蛋白质，%粗 灰 分，%≤≥≤55750104.4有毒有害物质限量有毒有害物质限量应符合表4的规定。表4有害物质限量项目指标mg/kg铅（以Pd计）砷（以As计）镉（以Cd计）汞（以Hg计）≤4.01.00.50.1≤≤≤4.5微生物指标要求微生物指标要求应符合表5的规定。表5微生物学指标项目指标细菌总数 ，cfu/g霉菌 ，cfu/g沙门氏菌≤≤5×10440不得检出不得检出微囊藻5试验方法5.1感官检验5.1.1气味：嗅觉检验。5.1.2色泽、外观：自然光下目测。5.1.3细度：通过120目筛。5.2小球藻细胞纯度按GB/T 14698 规定的方法和小球藻的定义进行。5.3理化检验5.3.1水分按 GB/T 6435 规定的方法测定。5.3.2粗蛋白按 GB/T 6432 规定的方法测定。5.3.3粗灰分按 GB/T 6438 规定的方法测定。3