ICS 65.020.20B 33DB32备案号：28594-2010江苏省地方标准DB32/T 420—2010代替DB32/T 420—2000泰兴花生果分级 Taixing peanut classification 2010-08-05 发布 2010-11-05 实施江苏省质量技术监督局发布 DB32/T 420—2010目次前言 ………………………………………………………………………………………………………Ⅱ1 范围…………………………………………………………………………………………………………12 规范性引用文件………………………………………………………………………………………………13 术语和定义……………………………………………………………………………………………………14 分类与命名……………………………………………………………………………………………………25 品种特征特性…………………………………………………………………………………………………26 要求……………………………………………………………………………………………………………27 检验方法………………………………………………………………………………………………………48 检验规则………………………………………………………………………………………………………49 标签、包装、运输、储存 ………………………………………………………………………………… 4附 录A …………………………………………………………………………………………………………5 前言本标准代替DB32/T 420-2000。本标准与DB32/T 420-2000相比：——增加了泰花4号、泰花5号的相关要求。——调整了花生等级要求，由原来的5级调整为特级、一级、二级三个等级。本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准由泰州市质量技术监督局、泰州市农业委员会提出。本标准主要起草单位：泰兴市农业科学研究所，泰州市旱地作物研究所，泰州市泰兴质量技术监督局、泰兴市农业委员会、泰兴市农业技术推广中心。本标准主要起草人：谢吉先、王书勤、刘军民、吴学文、陆苏华、姜宗庆、陆纪元、赵向阳、韩桂琴、刘荣甫、芮根华、袁美凤。本标准首次发布时间为2000年12月28日。本标准第一次修订时间为2010年8月5日。 泰兴花生果1范围本标准规定了泰兴花生果的分类与命名、品种特征特性、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于泰兴及生态条件相似地区生产的泰花一号、泰花二号、泰花三号、泰花四号、泰花五号花生果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5491-1985粮食、油料检验扦样、分样法GB/T 5492-2008粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T 5494-2008粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T 5497-1985粮食、油料检验水分测定法GB/T 5499-2008粮食、油料检验带壳油料纯仁率检验法GB/T 14488.1-2008油料种籽含油量测定法GB/T 14488.2-2008油料粗蛋白质测定法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1不完善粒包括下列尚有食用价值的颗粒：3.1.1未熟粒籽仁皱缩，体积小于本批正常完善粒二分之一，或重量小于本批完善粒平均粒重二分之一的颗粒。3.1.2破碎粒果皮破损，伤及籽仁达整粒五分之一及以上的颗粒。3.1.3虫蚀粒被虫蛀蚀，伤及子叶的颗粒。3.1.4生芽粒1 DB32/T 420—2010芽或幼根突破种皮的颗粒。3.1.5损伤粒包括病斑、热伤、冻伤、生霉以及子叶明显变色的颗粒。3.2纯仁率净果脱壳后的籽仁重量（其中不完善粒折半计算）占试样重量的百分率。3.3杂质包括下列几种：3.3.1筛下物通过直径5.0mm圆孔筛的物质。3.3.2无机杂质泥土、砂石、砖瓦块及其它无机物质。3.3.3有机杂质花生果壳、果外无食用价值的花生仁及其它有机物质。3.3.4色泽、气味一批花生果固有的综合色泽和气味。4分类与命名4.1泰兴花生果按荚果、籽仁等分为泰花一号、泰花二号、泰花三号、泰花四号、泰花五号花生果。4.2泰兴花生果按纯仁率和500g果数不同分为特级、一级和二级共三个等级。5品种特征特性品种特征特性见附录 A（资料性附录）。6要求6.1感官指标各类泰兴花生果感官指标符合表1的规定。2