ICS 65.150B 52DB32备案号：33199-2012江 苏省地方标准DB32/T 1989-2012淡水鲨鱼集约化养殖技术规范TechnicalSpecificationsforIntensiveCultivationofFreshwaterShark2012-02-10发布2012-04-10实施发布江苏省质量技术监督局 DB32/T 1989-2012前 言为规范淡水鲨鱼集约化养殖技术，提高其养殖水平，根据生产实际情况制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准由江苏省海洋与渔业局提出。本标准起草单位：徐州市水产学会。本标准主要起草人：陆永安、姬宇新、周光辉、赵新文、魏明清、王圣强、蔡可栋、张素琴、郭广耀。 DB32/T 1989-2012淡水鲨鱼集约化养殖技术规范12范围本标准规定了淡水鲨鱼集约化养殖的环境条件、饲养管理、起捕、生产记录。本标准适用于江苏省淡水鲨鱼设施养殖。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY 5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质GB 13078 -2001饲料卫生标准GB/T 18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求3环境条件3.1场地选择应符合GB/T18407.4-2001要求。水源充足、无污染、水质符合渔业水质标准要求。有排灌系统或设施。3.2养殖用水符合NY 5051-2001要求。3.3鲨池要求砖混结构，面积15㎡，池深1.5m，池间墙厚不小于240mm，四周墙厚不小于360mm，池底光滑，排污孔直径100mm，进水管直径150mm，养殖池上搭钢架日光温室大棚，养殖池一侧通工厂余热气管直径100mm，底部铺设增氧微孔管两排，内径10mm，壁厚4mm。3.4主要设备每667㎡配功率0.1KW罗茨鼓风机和功率1kw水泵各一台套。水质净化池3.5净化池和养殖池面积比为26:1；水深1.5m；水花生或水葫芦面积占净化池面积的1/2。4饲养管理4.1放养前准备4.1.1鱼池消毒1 DB32/T 1989-2012用1mg/kg漂白粉泼洒对养殖池池水进行消毒。4.2鱼种放养4.2.1鱼种消毒鱼种用3%～5%NaCl水溶液，浸泡5 min～10min。4.2.2放养时间每年10月中旬。4.2.3放养密度每m水体放养体表无病、无伤，体质健壮，体色鲜艳。规格为每尾100g～150g的鱼种150尾～180尾。34.3投喂4.3.1饲料饲料粗蛋白质含量30%以上，饲料颗粒直径2.5mm～3.5mm。质量符合GB 13708-2001的要求。4.3.2投喂时间每日8:00、11:00、14:00、17:00投喂。4.3.3投饵量第一个月至第个二月日投量为存池鱼体重的3%，第3个月后日投量为存池鱼体重的5%。4.3.4投喂方式定点驯化投喂。驯化方法为每次投喂前固定制造相同频率声响。4.4疾病预防4.4.1生物预防鱼种放养3d后,全池泼洒浓度10mg/kg～15mg/kg生物微生态制剂一次，以后每隔20d,全池泼洒浓度5mg/kg～10mg/kg微生态制剂一次。4.4.2药物防治细菌性疾病：放养后每20d用8%溴氯海因溶液全池泼洒一次，泼洒浓度为0.2mg/kg～0.3mg/kg。4.5日常管理4.5.1水质管理当水温28℃时，每3h通过净化池换水一次，换水量为养殖池池水的1/5；当水温25℃时，每4h通过净化池换水一次，换水量为养殖池池水的1/5；当水温20℃时，每6h通过净化池换水一次，换水量为养殖池池水的1/5；每天适时曝气充氧，使水体溶氧保持在3 mg/L～5mg/L；养殖池池水pH值应大于7.0。4.5.2日常检查进排水通畅、水温调控，水质变化、鱼体吃食及活动情况并做好日常记录。5起捕2 DB32/T 1989-2012第二年3月上旬鱼体达到每尾1kg～1.5kg时起捕上市。上市前须停用药物10d以上。6记录从鱼池消毒、鱼种消毒、放养时间、放养密度、投喂时间、投喂方式、投喂饲料、疾病预防、日常管理、起捕销售的全过程记录。资料保存三年。3