`ICS 67.140.10X 55DB32备案号:江苏省地方标准DB32/T 1684—2010绿杨春茶茶树栽培技术规程 Luyangchun tea --Technical rules for production of tea plant 2010-12-20 发布 2011-02-20 实施江苏省质量技术监督局发布 DB32/T 1684-2010前言绿杨春茶产于江苏扬州地区，由于所处特殊的地理位置，绿杨春茶具有独特的品质特征，其形似柳芽、香气馥郁、滋味鲜醇、汤色清明、叶底嫩绿，在全国和省名茶评比中多次获奖，在扬州地区更是家户喻晓，绿杨春茶已成为扬州市的特色农产品。但由于栽培技术的不规范，使企业生产的绿杨春茶品质差异较大，为规范生产，提高生产技术和茶叶质量，保护绿杨春茶的品牌，根据《中华人民共和国标准化法》的要求，特制定《绿杨春茶 茶树栽培技术规程》。本标准的编写按照 GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分:标准的结构和编写》的规定进行。本标准由江苏省质量技术监督局提出。本标准由仪征市农林局负责起草。本标准主要起草人：张爱琴、王春军、严玉华、时乐平、钟靓、邓永庆、王玉红。I DB32/T 1684-2010绿杨春茶茶树栽培技术规程1范围本标准规定了用于加工绿杨春茶的茶树栽培的基本要求，包括基地选择、规划，茶树种植，土壤管理和施肥，病虫草害的防治，茶树修剪和茶叶采摘。本标准适用于扬州地区绿杨春茶的栽培管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321农药合理使用准则GB 11767茶树种苗NY 5020无公害食品茶叶产地环境条件DB32/T 446-2007绿杨春茶3基地的选择、规划3.1产地环境产地环境条件应符合NY 5020的要求。3.2基地规划基地规划与建设应有利于保护和改善茶区生态环境、维护茶园生态平衡，发挥茶树良种的优良种性，便于茶园灌溉和机械作业。3.3道路和水利系统3.3.1根据基地规模、地形和地貌等条件，设置合理的道路系统，包括主道、支道、步道和地头道。大中型茶场以总部为中心，与各区、片、块有道路相通。规模小的茶场设置支道、步道和地头道。3.3.2建立完善的水利系统，做到能蓄能排。3.4品种选择选择适应我市地理、气候条件和所制茶类的茶树品种，如龙井 43、龙井长叶、储叶、鸠坑、福鼎大白茶等，大面积栽种最好选择２个品种以上、“早、中、晚”芽种搭配。种苗质量应符合 GB 11767规定的1、2级标准。3.5茶园生态建设3.5.1茶园四周或茶园内不适合种茶的空地应植树造林，茶园的上风口应营造防护林。主要道路、沟1 DB32/T 1684-2010渠两边种植行道树。集中连片的无性系茶园可适当间植适宜树种。3.5.2新建茶区注重林网、间种的配套。3.5.3对缺株断行严重、覆盖度低于50%的茶园，通过补植和合理剪、采等措施提高茶园覆盖度。3.5.4建立完善的农事活动档案，记载生产过程中农药、肥料等投入品的来源、使用情况，以及其他栽培管理措施。4茶树种植4.1茶园开垦应注意水土保持，根据不同的坡度和地形，选择适宜的方法和施工技术。4.2茶苗栽植：2月上中旬-3月10号左右，采用双行单株定植，小行距35 cm，株距20cm；茶苗栽前对茶根进行适当修剪，沾黄泥浆；栽植深度10cm左右，注意理顺茶根，踩实，立即浇足浇透定植水；栽后留叶2-3片，其余剪去，在茶垄上覆盖一层稻草，厚度以不见土为宜，并用泥土适当覆盖，以免风吹草散。4.3茶园与农田、果园交界处应设置隔离沟和隔离带。5土壤管理与施肥5.1土壤管理5.1.1定期监测土壤肥力水平和土壤结构，有针对性的采取土壤改良措施。5.1.2幼茶园合理覆盖提高茶园的保土蓄水能力。覆盖物未受有害或有毒物质的污染，杂草无种子。5.1.3采用合理耕作、施用有机肥等方法改良土壤结构。耕作时应结合气候条件。5.1.4幼茶园或台刈改造,合理间作绿肥，培肥土壤。5.1.5茶园土壤适宜pH值在4.5～6.0范围，土壤pH值在6.5以上，多选用硫肥调节。5.1.6土壤相对含水量低于70%的茶园宜节水灌溉，灌溉用水符合NY5020的要求。5.2施肥5.2.1根据土壤理化性质、茶树长势、预计产量等条件，确定合理的肥料种类、数量和施肥时间，平衡施肥，防止缺肥和过量施肥。5.2.2肥料以有机肥为主，化学肥料与有机肥配合使用。5.2.3有机肥料施用前应经无害化处理，质量符合有机肥地方标准。5.2.4施肥分为基肥与追肥，以基肥为主，追肥为辅。基肥以有机肥料为主，于当年秋季开沟深施。幼茶园离根部20cm左右、成年茶园在树冠垂直范围内开沟，施肥深度20cm以上，一般每亩施饼肥或商品有机肥200～300㎏，配合施用磷肥、钾肥和其他所需营养。追肥可结合茶树生育规律进行多次，以化学肥料为主，在茶叶开采前15～30天开沟施入，沟深10cm左右。追施化学氮肥每亩每次施用量（纯氮）不超过15㎏、年总用量不超过60㎏，施后及时盖土。5.2.5根据茶树生长状况，可以使用叶面肥，施用的叶面肥应经农业部登记注册。叶面肥应与土壤施肥相结合，采摘前10天停止使用。6病虫草害的防治6.1 农业防治6.1.1换种或新拓的茶园，应选用对当地主要病虫抗性较强的品种。2 DB32/T 1684-20106.1.2分批、多次、及时采摘，抑制假小绿叶蝉等危害芽叶的病虫。6.1.3通过修剪减轻毒蛾类、蚧类等害虫的危害，控制螨类的越冬基数。6.1.4秋末宜结合施基肥，进行茶园深耕，减少翌年在土壤中越冬的鳞翅目和象甲类害虫的种群密度。6.2物理防治6.2.1采用人工捕杀，减轻茶毛虫、蓑蛾类等害虫危害。6.2.2利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀或异性诱杀。6.2.3采用机械或人工方法防除杂草。6.3 生物防治6.3.1注意保护和利用当地茶园中的草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物，减少因人为因素对天敌的伤害。6.