B 05DB3205苏 州市农业地方标准DB3205/T 189-2009温室水蜜桃生产技术规程2010－02－01发布2010－02－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布 DB3205/T 189-2009前 言温室水蜜桃生产技术与露地栽培存在较大的差异，为规范生产，结合苏州地区水蜜桃生产特点，特制定本标准。本标准编写按 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写规则》。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：苏州农业职业技术学院、苏州佳园农业科技有限公司。本标准主要起草人：袁卫明、杨益花、杨文庆、俞丽琴、李庆魁、王化坤、陈勇明、张仁贵、张凯。I DB3205/T 189-2009温室水蜜桃生产技术规程1范围本标准规定了温室水蜜桃生产的园地选择、温室要求、苗木栽植、整形修剪、肥水管理、扣棚、环境控制、花果管理、病虫害防治、果实采收和通风锻炼与撤膜技术。本标准适用于温室水蜜桃生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 8321.(1～9)-2000(2002、2006、2007、2009)农药合理使用准则(所有部分)GB 19175桃苗木NY 5013无公害食品林果类产品产地环境条件NY/T 5114-2002无公害食品桃生产技术规程3园地选择园地环境条件应符合NY 5013的要求。选择交通便利、地势较高、背风向阳、排灌便利的地方建温室。土壤质地以壤土或砂壤土为好，地下水位在1.0m以下，无重茬。4温室要求4.1温室的结构与性能应满足水蜜桃生产的要求。4.2所选用的材料、构件制品等不应对环境和桃树造成污染。5苗木栽植5.1主栽品种的选择同一温室选择果实发育期短、低温需求量少、果个大、质优丰产的品种，如特早红、早凤凰、晖雨露、早花露、雨花露等水蜜桃品种。5.2授粉树配置选择与主栽品种有良好亲合性、花期一致、花粉量大、商品价值高的品种作授粉品种。主栽品种与授粉品种的比例为4～5:1。5.3苗木选择按GB 19175规定执行。5.4栽植密度栽植株行距一般为1.5ｍ～2ｍ×2ｍ～3ｍ。1 DB3205/T 189-20095.5栽植时间秋季落叶后或春季发芽前栽植。5.6栽植方法按设计的株、行距沿定植行挖 70cm×70cm的栽植沟，回填土时每666.7m2分层撒施充分腐熟的农家肥3000㎏～4000㎏，混合搅拌均匀，回填完毕后灌水沉实土壤。在定植沟挖坑栽植苗木，嫁接口略高于地面5cm～6cm，栽后及时浇水。5.7栽后管理栽好后及时在高度35cm～50cm处定干；及早抹芽，保留剪口下萌发的2个～3个旺枝以备整形用。6整形修剪6.1树形6.1.1纺锤形树高2ｍ～2.3ｍ，有中心干，干高50cm，冠径1.5ｍ～2ｍ；在中心干上均衡分布长势相近、近水平生长的10个～15个侧生结果枝组。6.1.2“Y”形树高2ｍ～2.3ｍ，无中心干，干高30cm，两大主枝向行间两侧延伸，主枝开张角度45°～50°；每个主枝上留2个～3个侧枝，间距30cm～60cm；主侧枝上配结果枝组。6.2修剪6.2.1夏季修剪果实生长期新梢长到 15cm～20cm时留 5片～7片叶进行连续摘心，抹除过密徒长新梢；果实膨大期进行吊枝；果实着色期摘除果实周围叶片，疏除过密新梢，促进果实着色；果实采收后进行树体的整体回缩修剪。6.2.2冬季修剪扣棚前进行，以疏为主，短截为辅，强者长留，弱者短留。疏除过密的交叉枝、细弱枝、无花枝和病虫枝，平衡树势，控制冠高和枝展。7肥水管理7.1施肥7.1.1原则按照NY/T 5114-2002规定执行。7.1.2允许使用的肥料种类按照NY/T 5114-2002规定执行。7.1.3使用的肥料中应注意的事项按照NY/T 5114-2002规定执行。7.1.4基肥2 DB3205/T 189-2009每年9月中旬至10月上旬，每666.7m7.1.5追肥每年进行4次。每666.7m2施3000㎏～4000㎏充分腐熟的农家肥，表面撒施后浅翻。2花前施尿素35㎏～40㎏、花后施复合肥40㎏～50㎏；硬核期每666.7m2施复合肥30㎏～40㎏、硫酸钾30㎏～40㎏；花芽分化期每666.7m施复合肥40㎏～50㎏。结合喷药，2生长期喷施2次～3次0.2%～0.3%磷酸二氢钾的叶面喷肥。7.2灌水与排水7.2.1灌水时期和方法解除休眠后灌水一次，花前花后各灌水一次，灌水后要在晴天的中午打开放风口排湿。采用沟灌或滴灌等。7.2.2排水在多雨季节注意排水，防止涝害。8扣棚品种的需冷量满足后，扣棚保温时间越早，成熟期就越早，苏州地区扣棚时间为 1月上旬，扣棚2d～3d后进入加热升温管理。9环境控制9.1温度控制催芽期：温度控制在 12℃～18℃，最低温度为 5℃；开花期：温度控制在 16℃～22℃，最低温度为 8℃；展叶期及新梢生长期：温度控制在 18℃～24℃，最低温度 10℃；硬核期及果实膨大期：温度控制在20℃～26℃，最低温度为15℃；着色期及采果前：温度控制在20℃～28℃，最低温度为18℃。温度过高时喷雾降温，同时打开所有换气道，通风换气。9.2湿度控制萌芽期控制在70％～80％，花期50％～60％，幼果期、果实膨大期和成熟期小于60％。10花果管理10.1促花10.1.1拉枝根据桃树主侧枝及辅养枝开张角度的要求进行拉枝。纺锤形树侧生枝组一般拉成近于水平；自然开心形树主枝拉成45°～50°，辅养枝拉成水平。拉枝时间一般以春季为好。10.1.2摘心5月～7月，对用于培养主侧枝以外的新梢，进行多次摘心。10.2授粉10.2.1蜜蜂授粉每666.7m放蜂1箱～2箱，花前2日放入，花后取出。23