犐犆犛６５．０２０．２０ 犅２２ 江苏省地方标准 犇犅３２／犜３５８７—２０１９ 慈姑泥鳅共作生产技术规程 犜犲犮犺狀犻犮犪犾狉犲犵狌犾犪狋犻狅狀犳狅狉犪狉狉狅狑犺犲犪犱犾狅犪犮犺犻狀狋犲犵狉犪狋犲犱犳犪狉犿犻狀犵 ２０１９０４０８发布２０１９０４３０实施 江苏省市场监督管理局发布 前言 本标准按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。 本标准由江苏里下河地区农业科学研究所提出并归口。 本标准起草单位：江苏里下河地区农业科学研究所、扬州农科农业发展有限公司、扬州润纪农业科 技有限公司。 本标准主要起草人：张永吉、张瑛、张云虹、苏秡、祁建波、陈以博、张永泰、惠飞虎、周如美。 Ⅰ 犇犅３２／犜３５８７—２０１９ 慈姑泥鳅共作生产技术规程 １范围 本标准规定了慈姑泥鳅共作模式的产地环境要求、种养前准备、泥鳅放养、饲养管理、慈姑种植、收 获、档案管理等内容。 本标准适用于慈姑泥鳅共作种养模式。 ２规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 ＧＢ１３０７８—２０１７饲料卫生标准 ＮＹ／Ｔ４９６—２０１０肥料合理使用准则、通则 ＮＹ／Ｔ１２７６—２００７农药安全使用规范总则 ＮＹ／Ｔ２１１８—２０１２蔬菜育苗基质 ＮＹ５０５１—２００１无公害食品淡水养殖用水水质 ＮＹ５０７１—２００２无公害食品渔用药物使用准则 ＮＹ５０７２—２００２无公害食品渔用配合饲料安全限量 ＮＹ／Ｔ５３６１—２０１６无公害农产品淡水养殖产地环境条件 ３产地环境要求 ３．１田块选择 无污染、排灌方便的田块，黏质土壤为宜。环境应符合ＮＹ／Ｔ５３６１—２０１６的规定。 ３．２水质选择 水源充足、水质清新、无污染。水源水质应符合ＮＹ５０５１—２００１的规定。 ４种养前准备 ４．１田块修整 一般单块田面积小于１亩１）（田块宽小于１５ｍ，长根据自身条件决定），田块挖“田”字或“井”字形鳅 沟，沟宽４０ｃｍ，深５０ｃｍ，田块的进、排水口挖鳅窝３ｍ２～５ｍ２，深度为８０ｃｍ，并与鳅沟相通。保证底 质有１５ｃｍ～２０ｃｍ 的淤泥层。 １）１亩＝６６６．７ｍ２。 １ 犇犅３２／犜３５８７—２０１９ ４．２加固田埂 田块修整同时加固四周田埂，使其高于水面４０ｃｍ～５０ｃｍ，宽度不小于３０ｃｍ。梗内侧衬一层 ３０目尼龙网或硬质塑料薄膜，下端埋入土中３０ｃｍ，上端覆盖在埂面上压土并夯实。 ４．３围护栏 田埂外侧每隔１ｍ～１．５ｍ 用竹片或木桩固定，塑料板、塑料膜或网等材料建围护栏，栏高５０ｃｍ～ ６０ｃｍ。 ４．４进排水口和溢水口 进排水口对角设置，进水口高于水面２０ｃｍ～３０ｃｍ，排水口选择在田块最低处，正常水平面相平处 设置溢水口。进水口、排水口和溢水口用３０目以上的密铁丝网或尼龙网包裹，防逃逸。 ４．５田块消毒 放养前１０ｄ～１５ｄ用生石灰１００ｋｇ／亩水溶化搅拌均匀后趁热泼洒消毒。 ４．６施肥注水 消毒后５ｄ～７ｄ注入新水，同时施２５０ｋｇ／亩～３００ｋｇ／亩生物有机肥做基肥。肥料使用应符合 ＮＹ／Ｔ４９６—２０１０的规定。 ５泥鳅放养 ５．１种苗要求 购买检验检疫合格的体型匀称、大小一致、体质健壮、体色正常的鳅苗，宜采用规格为体长４ｃｍ～ ６ｃｍ（约３００尾／ｋｇ）的黄板鳅、灰泥鳅等泥鳅品种。 ５．２放养时间和密度 泥鳅放养时间为４月中下旬，放养密度控制在１．５万尾／亩～２万尾／亩。放养前用３％～５％食盐 水浸泡５ｍｉｎ～１０ｍｉｎ消毒，或采用渔用药物消毒，药物使用应符合ＮＹ５０７１—２００２的要求。 ６饲养管理 ６．１饲料要求 动物性饲料如鱼粉、骨粉、蛆虫、蚌肉等；植物性饲料如谷物、米糠、豆粕、麸皮等；也可以人工配合饲 料，蛋白质含量不低于３５％。饲料卫生应符合ＧＢ１３０７８—２０１７ 的规定，饲料安全应符合ＮＹ５０７２— ２００２的规定。 ６．２投喂量 坚持“四看”（看季节、看天气、看水色、看摄食活动）、“四定”（定时、定位、定质、定量）的投喂方法，上 午９：００前和下午１６：００前各投喂一次，每日投喂量为泥鳅总重量的３％～５％，一般以１ｈ～２ｈ内吃完 ２ 犇犅３２／犜３５８７—２０１９ 为宜。夏季水温高时日投喂量可增加至３～４次。 ６．３水质管理 每１０ｄ～１５ｄ换水一次，每次换水量为田块中水量的１／５～１／４，保持水质新鲜，有１５ｃｍ～２０ｃｍ 的透明度