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版权所有·禁止翻制、电子发售 中 华 人 民 共 和 国 出 入 境 检 验 检 疫 行 业 标 准 犛犖／犜２８６１ —２０１１ 进 境 骨 、蹄 、角 检 验 检 疫 监 管 规 程 犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀 犪狀犱 狇狌犪狉犪狀狋犻狀犲 狆狉狅犮犲犱狌狉犲 犳狅狉犻犿狆狅狉狋犫狅狀犲狊，犺狅狅狏犲狊犪狀犱 犺狅狉狀狊 ２０１１０５３１ 发 布 ２０１１１２０１ 实 施 中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布 版权所有·禁止翻制、电子发售 犛犖／犜２８６１ —２０１１ 前 言 本 标 准 按 照 ＧＢ／Ｔ１．１—２００９ 给 出 的 规 则 起 草 。 本 标 准 由 国 家 认 证 认 可 监 督 管 理 委 员 会 提 出并 归 口。 本 标 准 起 草 单 位 ：中 华 人 民 共 和 国 上 海 出入 境 检 验 检 疫 局。 本 标 准 主 要 起 草 人 ：吴 天 林 、程 波 、熊炜 、吴 徐 华。 Ⅰ 版权所有·禁止翻制、电子发售 犛犖／犜２８６１ —２０１１ 进 境 骨 、蹄 、角 检 验 检 疫 监 管 规 程 １ 范 围 本 标 准 规 定 了 进 境 骨 、蹄 、角 现 场 检 验检 疫 的 要 求 和 对 进 境 骨 、蹄 、角 产 品 及 其 存 放 、生 产 、加 工 企业 实 施 检 验 检 疫 监 督 管 理 的 要 求。 本 标 准 适 用 于 进 境 骨 、蹄 、角 现 场 检 验检 疫 和 进 境 骨 、蹄 、角 产 品 及 其 存 放 、生 产 、加 工 企 业 的 检 验检 疫 监 督 管 理。 ２ 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 注 日 期的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ，其 最 新 版 本 （包括 所 有 的 修 改 单 ）适 用 于 本 文 件。 ＧＢ １６５４８ 病 害 动 物 及 病 害 动 物产 品 生 物 安 全 处 理 规 程 ＧＢ／Ｔ１６５６９ 畜 禽 产 品 消 毒 规 范 ＧＢ／Ｔ１８０８８ 出 入 境 动 物 检 疫 采 样 禁 止 从 动 物 疫 病 流 行 国 家／地区 输 入 的 动物 及 其 产 品 一 览 表 ３ 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。 ３．１ 骨 、蹄 、角 犫狅狀犲狊，犺狅狅狏犲狊 犪狀犱 犺狅狉狀狊 来 源 于 动 物 的 ，新 鲜 、风 干 、冷 冻 、冷藏 保 存 的 ，非 直 接 食 用 （药 用 ）的 ，未经 加 工 或 经 过 初 步 加 工 、仍 有 传 播 疫 情 疫 病 风 险 的 各 种 形 态 的 骨 、蹄、角 ，工 艺 品 除 外。 ３．２ 现 场 检 验 检 疫 犻狀狊狆犲犮狋犻狅狀 犪狀犱 狇狌犪狉犪狀狋犻狀犲狅狀狋犺犲狊狆狅狋 货 物 运 抵 指 定 检 验 检 疫 场 所 后 ，由 检 验 检疫 人 员 对 货 物 和 集 装 箱 进 行 检 验 检 疫 ，并 根 据 检 验 检 疫 情 况 实 施 防 疫 性 消 毒 处 理 等 措 施 的 过 程。 ３．３ 监 管 狊狌狆犲狉狏犻狊犻狅狀 包 括 日 常 后 续 监 管 和 对 不 合 格 货 物 的 检 疫 处理 监 管。 ３．３．１ 日 常 后 续 监 管 犳狅犾犾狅狑狌狆狉犲犵狌犾犪狉狊狌狆犲狉狏犻狊犻狅狀 检 验 检 疫 人 员 对 货 物 的 存 放 、加 工 、使用 企 业 及 其 存 放 、加 工 、使 用 过 程 进 行 监 督 管 理 。 主 要 包 括 企 业 对 货 物 存 放 场 地 （所 ）、加 工 场 地 （所）、机 械 设 备 等 硬 件 的 消 毒 、防 疫 情况 和 货 物 存 放 、加 工 、使 用过 程 中 的 消 毒 、防 疫 情 况 ；企 业 的 原 材 料 和成 品 货 物 存 放 、加 工 、使 用 记 录 ，货 物 加 工 工 艺 流 程 ，以 及 员工 健 康 防 护 和 环 保 状 况 等。 １ 版权所有·禁止翻制、电子发售 犛犖／犜２８６１ —２０１１ ３．３．２ 检 疫 处 理 监 管 狇狌犪狉犪狀狋犻狀犲狊狌狆犲狉狏犻狊犻狅狀 狅犳狋狉犲犪狋犿犲狀狋 检 验 检 疫 机 构 对 不 合 格 产 品 的 消 毒 、除 害、退 运 、销 毁 等 检 疫 处 理 措 施 和 过 程 进 行 监 管 ，确 保 其 符 合 ＧＢＴ １６５６９ 和 ＧＢ１６５４８ 等 标 准 规 定 的 要 求。 ／ ４ 报 检 单 证 审 核 ４．１ 审 核 所 附 报 检 单 、国 外 官 方兽 医 卫 生 证 书 、《进 境 动 植 物 检 疫 许 可 证 》（以 下 简 称 检 疫 许可 证 ）、贸 易 合 同 、提 单 等 单 证 是 否 齐 全 和 真 实 有 效。 ４．２ 兽 医 卫 生 证 书 应 符 合 我 国 与 输出 国 签 订 的 双 边 协 议 的 要 求 及 检 疫 许 可证 的 检 疫 要 求 。 尚 未 与 我 国 签 订 双 边 协 议 国 家 的 证 书 ，除 应 符 合 检疫 许 可 证 的 要 求 外 ，还 应 包 括 以 下 三 项 基 本 内 容： ——— 注 明 该 批 产 品 来 自 非 疫 区 （如 ：口蹄 疫 、非 洲 猪 瘟 、猪 瘟 、炭 疽 等 重大 动 物 疫 病 或 人 畜 共 患 病）， 并 在 官 方 认 可 的 屠 宰 场 屠 宰 的 健 康 动 物； ——— 产 品 经 过 消 毒 处 理； ——— 集 装 箱 装 载 的 应 注 明 集 装 箱 号 和 封 识号。 ５ 准 备 工 作 ５．１ 准 备 现 场 检 验 检 疫 的 工 具 、消毒 器 械 、消 毒 药 品。 ５．２ 准 备 现 场 检 验 检 疫 记 录。 ６ 现 场 检 查 ６．１ 集 装 箱 装 载 的 ，应 审 核 集
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