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NYT_1990-2011高芥酸油菜籽PDF

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文本描述
ICS67.200.20 B33 中华人民共和国农业行业标准 NY/T1990—2011 高芥酸油菜籽 High erucic acid rapeseed 2011-09-01发布2011-12-01 实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 1990—201 前言 本标准按照 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位:农业部油料及制品质量监督检验测试中心、中国农业科学院油料作物研究所。 本标准主要起草人:李培武、丁小霞、张文、李光明、周海燕、印南日。 Ⅰ NY/T 1990—201 高芥酸油菜籽 1范围 本标准规定了高芥酸油菜籽的术语和定义、质量要求、试验方法、判定规则、标识、包装、贮存和 运输。 本标准适用于工业用高芥酸油菜籽。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 GB/T 5494 GB/T 8946 粮油检验 粮油检验 塑料编织袋 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 11762—2006 GB/T 14489.1 油菜籽 油料水分及挥发物含量测定法 NY/T 91 油菜籽中油的芥酸的测定 油料种籽含油量的测定 气相色谱法 残余法 NY/T 1285 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 高芥酸油菜籽 high erucic acid rapeseed 油菜籽油的脂肪酸中芥酸含量不小于 43.0%的油菜籽。 4质量要求 4.1等级 按芥酸含量分为五等级。 4.2理化指标 高芥酸油菜籽理化指标见表 1。 表1高芥酸油菜籽理化指标 等级 芥酸,%含油量(以干基计),%生芽粒,%生霉粒,% 杂质,% ≤3.0 水分,% ≤10.0 色泽气味 正常 1 2 3 4 5 ≥48.0 ≥47.0 ≥46.0 ≥45.0 ≥43.0 ≥43.0 ≥41.0 ≤2.0 ≤2.0 — — — — — — — — ≥37.0 — — 4.3卫生指标 按国家有关标准、规定执行。 1