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GB_31602-2015食品安全国家标准_干海参PDF

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GB标准
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更新时间:2022/3/21(发布于上海)

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文本描述
犌犅31602—2015     20151113 20161113 犌犅31602—2015     1  。 2  2.1  , 、 、( )、 ( )、 ; ,( )、 。 : , 。 、 , ( ), , 2.2  , 。 3  3.1  。 1 1      、、 , , , , , , , 、 3.2  。 2  1 犌犅31602—2015 2      /(/) g100g , GB5009.5 ≥ ≤ ≤ 40 15 40 A.2 A.2 /(/) g100g , GB5009.3 /(/) g100g , GB5009.44 A.2 A.3.4.4 100mL, GB/T15672 /(/) g100g ≤ 3 。 /% 40 3 A A.4 A A.5 ≥ ≤ /(/) g100g 3.3  3.4  。 GB2762 。 4  。 4.1  4.2  : A.3.4.2 。 , GB2762 , : A.3.4.2 , 4.3  , 。  2 犌犅31602—2015    犃 犃.1  犃.2  , , GB/T601、GB/T602、GB/T603 , 、 、 , GB/T6682 。 , 。 , 犃.2.1  3 830μm(20 ), (25000r/min10s, / ~15s / ), 、 。 、 、 , , 。 犃.2.2  犃.3  犃.3.1  , 10g(犿1,0.01g), 1000mL 24h。 ,( 2 ~3 50, ), , 犃.3.2  , , , , ; 5mm 、 。 犃.3.3  , , 20h。 , , A.3.2 30min, , 。 0℃~10℃ 犃.3.4  , 600mL, 。 、 犃.3.4.1  A.3.3 犃.3.4.2  , 1000mL 600mL , A.3.3 , , 。 。 , , 犃.3.4.3  犃.3.4.4  。 , ; 30μg/mL~70μg/mL。 犃.4  犃.4.1  , , 。  3 犌犅31602—2015 犃.4.2  犃.4.2.1 : ,1000mL。 。 犃.4.2.2  犃.4.2.3  犃.4.2.4  犃.4.2.5  。 : 。 : 0.1mg。 犃.4.3  , ( , 犿 2 ), 。 0.0001g),1000mL 24h; ,( 犃.4.3.1  50, , , , , , , ,( 30min, 50, , 犃.4.3.2  5mm , ), , , , 0℃~5℃ 犃.4.3.3  ,101℃~105℃ 18h~20h。 , , 30min, (犿3,0.0001g)。 3mm×3mm (), 8h 犃.4.4  ( ) , A.1 。 , 犿 3 …………………………() A.1 犡1= ×100 犿 2 :    犡1——— 犿3——— 犿2——— , , ()。 g 100 (/g100g); (); g , 犃.4.5  5%。 犃.5  犃.5.1  , , 。 犃.5.2  。 。 犃.5.2.1  犃.5.2.2  犃.5.2.3  犃.5.2.4  。 : 0.1mg。 犃.5.3  , , A.3.4.3  4