? 圆亘 中华人民共和国国家标准 樱桃质量等级 宰瞀鹳紫瓣警糌瞥星发布 中国国家标准化管理委员会仪?  本标准的附录?W柿闲愿铰迹?铰糂为规范性附录。 本标准由国家林业局提出并归口。  ? ? 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单?话?n?蔽蟮哪谌?或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ??食品中农药最大残留限量 ??．?蔬菜、水果卫生标准的分析方法 ??新鲜水果和蔬菜取样方法 下列术语和定义适用于本标准。 冷害?? ??? 冰点或冰点以下低温致使果实结冰所造成的伤害。 畸形果?????? 果皮表面受枝、叶或果实等磨擦而形成的伤痕。 果锈????? 日灼???? 果实表面因受强烈日光照射而形成的变色斑块，轻者呈现桃红色或稍微发白，严重者变成黄褐色。 机械伤????? ???  种的可溶性固形物平均含量参见附录?。 果形端正，具有本品种的典 型果形，无畸形果 具有本品种的典型果形，允许 具有本品种典型的色泽，深 色品种着色全面，浅色品种着 色??以上 具有本品种的色泽，深色品种 着色全面，浅色品种着色?? 以上 果面光洁，无磨伤、果锈和 果面光洁，无磨伤、果镑和 果面光洁，无磨伤、果锈和 带有完整新鲜的果梗，不 脱落 果实单果重由大到小分布 的?％～?“ ??律浇?等品种除外。 ??卫生要求 卫生要求应符合???和???的有关规定。 ??单果重检验 称量樱桃单个果实的重量?簧儆??龉??，记录并计算平均值，保留一位小数。 ??可溶性固形物检验 用折光仪测定果实可溶性固形物的含量?簧儆??龉??，记录并计算平均值，保留一位小数。 ??卫生检验 ??．?的有关规定执行。  ? ? ??组批规则 同品种、同产地、同等级的樱桃作为一个检验批次进行，检验单填写的项目应与实货相符；凡与货单 不符、等级混淆、包装容器严重损坏者要由交货方重新整理后再进行检验。 几种缺陷，则选定一种主要缺陷记录，有缺陷残次品的重量只计一次，不合格品重量百分率要求保留 ?猰／?? ?!5ハ畈缓细衿分亓浚?ノ晃???。 各单项不合格品百分率之和即为总不合格品百分率。 等级规定的容许度范围。 格不进行复检。 樱桃应按等级分别包装。包装容器应整洁、干燥、牢固、无污染、无异味。每批商品的包装规格和单 位重量应一致。 外包装应标明品种、等级、产地、重量、净重、生产和经销单位以及包装日期等。