ICS67.120.30 DB51 B 52 四川省地方标准 DB51/T 1585—2013 大西洋鲑养殖技术规范 食用鱼 四川省质量技术监督局 发 布   DB51/T 1585—2013 目次 前 言 ............................................................................... II 1范围 .............................................................................. 1 2规范性引用文件 .................................................................... 1 3环境条件 .......................................................................... 1 4养殖池条件 ........................................................................ 1 5鱼种放养 .......................................................................... 2 6饲料 .............................................................................. 2 7管理 .............................................................................. 2 8病害防治 .......................................................................... 2 I  DB51/T 1585—2013 前言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由绵阳市水产站起草。 本标准主要起草人：赖文安、陈显友、庞卫红、刘勇、唐琪。 II  DB51/T 1585—2013 大西洋鲑养殖技术规范 食用鱼 1范围 本标准规定了大西洋鲑(Salmon,salar) 食用鱼养殖环境条件、养殖池条件、鱼种放养、饲养管理、 病害防治技术。 本标准适用于大西洋鲑食用鱼的流水养殖。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607渔业水质标准 GB/T 18407．4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部（2003）第[31]号令 3.2.1水源符合GB11607的规定。 3.2.2养殖用水 适宜养殖水温2℃～20℃，最适养殖水温10℃～18℃；溶氧≥7mg/L；pH7.0～7.5，氨氮<0.0075mg/L； 悬浮物＜15mg/L。其他指标应符合NY 5051的规定。 4.1鱼池大小及形状一般为长方形，面积根据地势而定，一般80㎡～160㎡，长∶宽=（4～6）∶1， 水深80㎝～160㎝，池底坡度1%～2%。 4.2进水系统进水口设计成单口或双口。采用开放式，进水口高出水面20㎝以上;当进水口和水面 落差不够时，应增大过水面，并放置拦逃网，防止逃鱼。 4.3排水系统排水口与进水口对应设置在两个宽度的中部，通过溢流方式排底层水，并保持池水水 位。 1