ICS 65.150 B51 DB32 备案号：31610-2011 江 苏省地方标准 DB32/T 1947-2011 西施舌暂养技术规程 Code of temporary culture for Coelomactra antiquate Spengler 2011-11-10发布 2012-01-10实施 发布 江苏省质量技术监督局  DB32/T 1947 -2011 前言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作总则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由江苏省南通质量技术监督局提出。 本标准起草单位：江苏省启东市海洋与渔业局、启东市金海岸水产研究所。 本标准主要起草人：施敏健、朱善央、袁群生、袁林建。  DB32/T 1947 -2011 西施舌暂养技术规程 1 范围 本标准规定了西施舌(Coelomactra antiquatae Spengler)暂养场、暂养准备与暂养密度、日常管 理与包装、标志、储存、运输的技术要求。 本标准适用于西施舌室外土池暂养。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 GB/T 18407.4 NY 5052 渔业水质标准 农产品安全限量 无公害水产品产地环境要求 无公害食品 海水养殖用水水质 GB/T 191 包装储运图示标志 3 暂养场 3.1 暂养场址 暂养场取水口海水水源充足，符合GB11607的规定。3km范围内无污染物排放。交通、供水、供电、 通讯便利。 3.2 暂养池 暂养池四周彻水泥墙，池底铺设滤水性纤维布，池子长宽高比为20:2:1。池间建0.5m宽走道，连片 暂养池上方架2m高度棚架并设黑色遮阳网，建池数量按生产规模确定。铺设进、排水管道。 3.3 暂养配套设施 配比10:2:1的蓄水池、藻类培育池、高位砂滤池。配置抽水、喷水、发电机组和安保监视等附属机 械设备。每5 m安装照明设施。 4 暂养准备与暂养密度 4.1 铺砂曝晒进水 池内铺细砂25㎝～30㎝，砂取自西施舌密集生长区域，砂质符合GB/T18407.4的要求，细砂粒径为 0.1㎜～1.0㎜。暂养前池内细砂需深翻并曝晒3天以上。加入过滤海水20cm～30㎝，过滤筛绢孔经180μm 以下，繁殖季节筛绢孔径70μm以下。调试增氧设施。 4.2 西施舌挑选 挑选个体大小均匀，壳长≥6㎝；壳顶呈淡紫色,其余部分呈米黄色或灰白色；壳表光滑清洁，双壳 闭合，无破损；活动能力强，能潜入沙中。 4.3 暂养密度 冬季每平方米暂养西施舌10㎏～15㎏；夏季暂养量减半。 1  DB32/T 1947 -2011 5 日常管理 5.1 水环境管理 5.1.1 水质要求 暂养用海水pH值7.8～8.6，盐度17～25，溶解氧（DO）≥5mg/L，且水质符合NY 5052的规定。 5.1.2 换水 适量换水，一般夏秋季日换水量为200%；冬春季日换水量100%。繁殖期间，池水不得排干，留有三 分之二以上水量，且控制流速、边进边排，避免强流水刺激后遭受流产而增加死亡率。雨天保持微流水， 稳定盐度。 5.1.3 底质管理 根据底质环境状况，一般每10d排干池水冲洗底砂表面脏物；间隔30d～45d翻动底质曝晒和消毒一 次；当底质恶化时倒池。 5.2 控温调光 西施舌适应水温8℃～28℃，最适水温15℃～25℃。夏季高温时期采取遮阳、换水、加冰等措施控 制池水温度于28℃以下。 白天光线强度控制在1500Lux內；晚上无月光时开灯照明。 5.3 5.4 投饵 一般通过换水补充饵料生物，饵料不足时投喂金藻、硅藻、扁藻等单细胞藻类，投喂后3h内不排水。 观察记录 每天观测记录水温、盐度等理化环境因子。 6 包装、标志、贮存环境与运输 6.1 6.2 6.3 6.4 包装 将西施舌洗净后，内包装用发泡塑料箱，并用冰袋降温；外包装用瓦楞纸箱,箱面注明不得重压。 标志 包装箱上应标明品名、规格、净重、产地、标准标号、日期、生产场名，并符合GB/T191要求。 储存 储存温度3℃～5℃，储存时间不超过3天。 运输 长途运输工具一般采用清洁卫生的保温车。夏、秋季宜晚上运输，运输时间不超过12小时。 2