ICS03.080.30 A 12 DB22 备案号：40107-2014 吉 林省地方标准 DB 22/T 1937—2013 粮食产品质量安全追溯数据采集规范 Data collection specification for quality and safety traceability of food product 2013-12-04发布 2013-12-31实施 吉林省质量技术监督局 发布   DB22/T 1937—2013 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：吉林市标准信息所。 本标准主要起草人：刘宝山、杨继文、张珏、杜柯、李彬、王福圣、张锐。 I   DB22/T 1937—2013 粮食产品质量安全追溯数据采集规范 1范围 本标准规定了粮食追溯信息采集的术语和定义，追溯信息采集要求。 本标准适用于粮食产品的追溯信息采集。 2术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 2.2 2.3 追溯单元back unit 需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和回溯的单个产品或同一批次产品。 基本追溯信息retroactive basic information 能够实现组织间和组织内各环节间有效链接的最少信息，如生产地点、生产者、生产批号等。 扩展追溯信息retroactive extendable information 除基本追溯信息外，与粮食产品追溯相关的其他信息，可以是粮食产品质量安全或用于商业目的的 信息。 3追溯信息采集要求 3.1基本要求 3.1.1依据本标准建立追溯体系要求的组织，应当识别并确认本组织在粮食生产、粮食加工、粮食流 通、粮食销售各环节中的作用和位置、确定追溯单元。 3.1.2粮食追溯体系可从上游获得信息并向下游提供信息。 3.1.3追溯体系的人员应对所记录的信息负责。 3.1.4产品所记录的信息分为基本追溯信息和扩展追溯信息，应记录基本追溯信息；可根据需要选择 记录扩展追溯信息。 3.2追溯信息采集要求 3.2.1粮食产品信息采集环节 粮食产品信息采集环节分为种植、收购、加工、流通和销售。 1