ICS65.020.20 B21 DB14 山西省地方标准 DB14/637—2011 无公害大白菜露地生产技术规程 2011-12-20发布 2012-01-20实施 山西省质量技术监督局 发布  DB14/637—2011 目??次 前言.....................................................................................................................................................................II 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3术语和定义.....................................................................................................................................................1 4产地环境条件.................................................................................................................................................1 5播前准备.........................................................................................................................................................2 6播种.................................................................................................................................................................2 7田间管理.........................................................................................................................................................3 8病虫害防治.....................................................................................................................................................4 9收获.................................................................................................................................................................5 10贮藏...............................................................................................................................................................5 11生产档案.......................................................................................................................................................6 I  DB14/637—2011 前??言 为规范大白菜露地生产技术，保证大白菜的质量安全水平,提升产品的市场竞争力，特制定无公害 大白菜露地生产技术规程。本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：山西省蔬菜产业管理站。 本标准主要起草人：李庆华、双树林、郭玉爱、秦潮、李引平、宗晓琴。 本标准由山西省蔬菜产业管理站负责解释。 II  DB14/637—2011 无公害大白菜露地生产技术规程 1范围 本标准规定了无公害大白菜露地生产的术语和定义、产地环境条件、播前准备、播种、田间管理、 病虫害防治、收获、贮藏、生产档案。 本标准适用于山西省境内无公害大白菜的露地生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4285农药安全使用标准 GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则 GB16715.2瓜菜作物种子白菜类 NY/T5004无公害食品大白菜生产技术规程 NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY5003无公害食品白菜类蔬菜 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 拉十字 大白菜子叶完全展开，两个基生叶显露时即“拉十字”，是大白菜发芽期结束和幼苗期开始的临界 期。 3.2 团棵 大白菜从“拉十字”到幼苗形成一个“叶环”的叶子为止时称为“团棵”。 3.3 莲座期 大白菜幼苗团棵以后再长两个叶环成莲座状的时期。 3.4 候均温 1  DB14/637—2011 连续5日的平