ICS65.080 B 13 DB11 备案号：48717-2016 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 1307—2015 菌糠育苗基质制作生产技术规程 Technical code of practice for seedling substrate production from spent mushroom substrate 2015-12-30发布 2016-04-01实施 北京市质量技术监督局 发布  DB11/T 1307—2015 目 次 前言................................................................................. II 1范围............................................................................... 1 2规范性引用文件..................................................................... 1 3术语和定义......................................................................... 1 4菌糠育苗基质制作流程............................................................... 3 5菌糠堆肥处理的条件和要求........................................................... 3 6堆肥方法........................................................................... 3 7腐熟度判定......................................................................... 4 8育苗基质的制备和应用范围........................................................... 4 9育苗基质的质量要求................................................................. 4 10贮存.............................................................................. 5 11检验方法.......................................................................... 5 附录A（资料性附录）菌糠育苗基质制作流程图 .......................................... 7 附录B（规范性附录）发芽指数的测定方法 .............................................. 8 I  DB11/T 1307—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由北京市农业局提出并归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京农业生物技术研究中心。 本标准主要起草人：孙晓红、韩梅琳、邓德江、张东雷、王秀玲、孔繁建、王仲、魏金康。 II  DB11/T 1307—2015 菌糠育苗基质制作生产技术规程 1范围 本标准规定了菌糠育苗基质的制作、质量要求和检验规则。 本标准适用于以菌糠为主要原料的育苗基质的制作、质量判定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GBZ 1 工业企业设计卫生标准 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB 8172 城镇垃圾农用控制标准 GB/T 18877 有机-无机复混肥料 CJ/T 313 生活垃圾采样和分析方法 LY/T 1230 森林土壤硝态氮的测定 LY/T 1231 森林土壤铵态氮的测定 NY 525 有机肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 菌糠 spent mushroom substrate 食用菌种植并采收完成后，产生的废弃培养料。也称食用菌栽培废料、菌渣或余料。 3.2 菌糠堆肥 spent mushroom substrate composting 在人工控制的温度、湿度、碳氮比和通风条件下，菌糠经过预处理及发酵腐熟，转化为稳定的腐殖 质的过程。 3.3 腐熟度maturity 1  DB11/T 1307—2015 堆肥腐殖化和矿质化的程度。 [DB11/T 840—2011，定义3.3] 3.4 菌糠育苗基质seedling substrate prepared with spent mushroom substrate 以腐熟的菌糠为主要原料，按照一定比例与草炭、珍珠岩和蛭石等均匀混合，形成理化性状稳定并 能满足幼苗生长需要的配制物料。 3.5 总孔隙度 general porosity 指基质中所有孔隙（持水孔隙和通气孔隙）的总和，以相当于基质体积的百分数（%）表示。 [NY/T 2118—2012，定义3.5] 3.6 持水孔隙度 water retention porosity 指基质中水分所占据的空间，在一定程度上反映了基质的保水力，以相当于基质体积的百分数（%） 表示。 [NY/T 2118—2012，定义3.4] 3.7 出苗率 seedling emergence percentage 指种子(破土)出苗数占供试种子总数的百分比。 3.8 发芽率 seed germination percentage 指种子发芽数占供试种子总数的百分比。 3.9 阳离子交换量 cation exchange capacity 指带负电荷的基质胶体，所能吸附的各种阳离子的总量，单位为厘摩尔数每千克(cmol/kg)。 [NY/T 2118—2012，定义3.7] 3.10 电导率 electric conductivity 反映基质中可溶性盐分的含量，单位为毫西门子每厘