ICS 65.020.01 B 00 DB11 备案号:38169-2013 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 202—2013 代替DB11/T 202—2003 农业企业标准体系种植业 Agriculture enterprise standard system— Planting industry 2013-06-21发布 2013-10-01实施 北京市质量技术监督局 发布  DB11/T 202—2013 目 次 前言................................................................................. II 1范围............................................................................... 1 2规范性引用文件..................................................................... 1 3标准体系编制要求................................................................... 1 4标准体系的构成..................................................................... 1 5通用基础标准体系内容............................................................... 3 6生产过程技术标准体系内容........................................................... 4 7经营管理标准体系内容.............................................................. 10 8工作标准体系内容.................................................................. 14 I  DB11/T 202—2013 前 言 DB11/T202—2013《农业企业标准体系种植业》是《农业企业标准体系》系列标准之一，《农业 企业标准体系》系列标准结构如下： a)DB11/T 201—2013农业企业标准体系通则； b)DB11/T 202—2013农业企业标准体系种植业； c)DB11/T 203—2013农业企业标准体系养殖业。 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替DB11/T202.1—2003《农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求第1部分：技 术标准体系》、DB11/T202.2—2003《农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求第2部分：管 理标准体系》、DB11/T202.3—2003《农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求第3部分：工 作标准体系》。与DB11/T 202—2003相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——标准结构进行了调整，将“第1部分：技术标准体系”、“第2部分：管理标准体系”、“第 3部分：工作标准体系”合并； ——增加了“通用基础标准体系内容”； ——增加了“生产过程技术标准体系内容”； ——增加了“经营管理标准体系内容”。 本标准由北京市质量技术监督局提出并归口。 本标准由北京市质量技术监督局、北京市园林绿化局、北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京首都农业集团有限公司、北京市质量技术监督局、北京市标准化研究所、北 京市园林绿化局、北京市农业局、北京市优质农产品产销服务站。 本标准主要起草人：马晓蕾、刘菡洁、吴惠敏、白韶丽、谢翔燕、王建军、刘钧、张立新。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB11/T202.1—2003、DB11/T 202.2—2003、DB11/T 202.3—2003。 II  DB11/T 202—2013 农业企业标准体系种植业 1范围 本标准规定了种植业企业标准体系的编制要求，标准体系的构成，通用基础标准体系、生产过程技 术标准体系、经营管理标准体系和工作标准体系的内容。 本标准适用于从事种植业生产的农业企业、农民专业合作社、农业合作组织、规模化农业生产单位 等标准体系的建设。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 1.1—2009 标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写 DB11/T 201 农业企业标准体系通则 3标准体系编制要求 标准体系的编制应符合DB11/T 201的规定。 4标准体系的构成 4.1通用基础标准体系结构 4.1.1通用基础标准体系的结构形式见图1。 4.1.2通用基础标准是指在一定范围内作为其他标准的基础，并普遍使用，具有广泛指导意义的标准。 4.1.3应包括企业标准化工作导则、通用技术语言标准、量和单位标准、数值与数据标准。 通用基础标准体系 企业 标准 化工 作导 则 通用 技术 语言 标准 量和 单位 标准 数值 与数 据标 准 图1种植业企业通用基础标准体系的结构图 1  DB11/T 202—2013 4.2生产过程技术标准体系结构 4.2.1生产过程技术标准体系的结构形式见图2。 4.2.2生产过程技术标准是指在农业生产过程技术中产前、产中、产后各阶段所包含的各生产环节、 生产要素、生产管理所制定的标准。 4.2.3图2中所列的类别涵盖了一般种植企业的主要生产活动，企业在编制生产过程技术标准体系时， 也可根据企业实际需要增减或归并，但至少包括：投入品标准、生产标准、产品标准。 生产过程技术标准体系 产 地 环 境 标 准 设 施 、 设 备 标 准 投 入 品 标 准 生 产 标 准 产 品 标 准 检 验 、 试 验 标 准 初 级 加 工 标 准 标识、 包装、 运输、 贮存、 标准 观 光 休 闲 服 务 标 准 图2种植业企业生产过程技术标准体系的结构图 4.3经营管理标准体系结构 4.3.1经营管理标准体系的结构形式见图3。 4.3.2经营管理标准是指企业为保障生产经营活动有效进行而制定的标准。 4.3.3图3中所列的类别涵盖了一般种植企业的主要管理活动，企