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SNT_2754_7-2011出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法第7部分:空肠弯曲菌PDF

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版权所有·禁止翻制、电子发售 中 华 人 民 共 和 国 出 入 境 检 验 检 疫 行 业 标 准 犛犖/犜2754 .7—2011 出 口 食 品 中 致 病 菌 环 介 导 恒 温 扩 增 (犔犃 犕犘)检测 方 法 第 7 部 分 :空 肠 弯 曲 菌 犔狅狅狆犿犲犱犻犪狋犲犱犻狊狅狋犺犲狉犿犪犾犪犿狆犾犻犳犻犮犪狋犻狅狀犱犲狋犲犮狋犻狅狀 犿犲狋犺狅犱 犳狅狉 狆犪狋犺狅犵犲狀狊 犻狀 犲狓狆狅狉狋犳狅狅犱 — 犘犪狉狋7:犆犪犿狆狔犾狅犫犪犮狋犲狉犼犲犼狌狀犻 20110225 发 布 20110701 实 施 中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布 犛犖/犜2754 .7—2011 版权所有·禁止翻制、电子发售 前     言     SN/T2754 《出 口 食 品 中 致 病 菌 环 介 导 恒 温 扩 增 (LA M P)检测 方 法 》共 分 为 15 个 部 分: ——— 第 1 部 分 :金 黄 色 葡 萄 球 菌; ——— 第 2 部 分 :大 肠 杆 菌O157 ; ——— 第 3 部 分 :志 贺 氏 菌; ——— 第 4 部 分 :单 核 细 胞 增 生 李 斯 特菌; ——— 第 5 部 分 :副 溶 血 性 弧 菌; ——— 第 6 部 分 :小 肠 结 肠 炎 耶 尔 森 氏菌; ——— 第 7 部 分 :空 肠 弯 曲 菌; ——— 第 8 部 分 :肺 炎 克 雷 伯 氏 菌; ——— 第 9 部 分 :溶 血 性 链 球 菌; ——— 第 10 部 分 :产 气 荚 膜 梭 菌 ; ——— 第 11 部 分 :产 霍 乱 毒 素 的霍 乱 弧 菌; ——— 第 12 部 分 :溶 藻 弧 菌; ——— 第 13 部 分 :创 伤 弧 菌; ——— 第 14 部 分 :假 结 核 耶 尔 森氏 菌; ——— 第 15 部 分 :阪 崎 肠 杆 菌。 本 部 分 为 SN/T2754 的 第7 部 分。 本 部 分 按 照 GB/T1.1—2009 给 出 的 规 则 起 草。 请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。 本 部 分 由 国 家 认 证 认 可 监 督 管 理 委 员 会 提 出并 归 口。 本 部 分 起 草 单 位 :中 华 人 民 共 和 国江 苏 出 入 境 检 验 检 疫 局 、中华 人 民 共 和 国 广 东出 入 境 检 验 检 疫 局 、广 州 华 峰 生 物 科 技 有 限 公 司 、中 华人 民 共 和 国 重 庆 出 入 境 检 验 检 疫 局 、中 华人 民 共 和 国 天 津 出 入 境 检 验 检 疫 局 、中 华 人 民 共 和 国 福 建 出 入 境检 验 检 疫 局 、中 华 人 民 共 和 国 上 海 出入 境 检 验 检 疫 局 、中 华 人 民 共 和 国 黑 龙 江 出 入 境 检 验 检 疫 局 、中 华人 民 共 和 国 浙 江 出 入 境 检 验 检 疫 局。 本 部 分 主 要 起 草 人 :徐 帮 兴 、肖进 文 、薛 峰 、李志 勇 、陈 洵 、曹 以诚 、谭 志 、郑 文 杰 、张体 银 、王 志 强、 李 晓 虹 、易 敏 英 、凌 莉 、曹 际 娟 、江志 毅 、李 苏 龙 、程 洁 、刘 志 强 、高 东 微。 Ⅰ 犛犖/犜2754 .7—2011 版权所有·禁止翻制、电子发售 出 口 食 品 中 致 病 菌 环 介 导 恒 温 扩 增 (犔犃 犕犘)检测 方 法 第 7 部 分 :空 肠 弯 曲 菌 1 范 围 SN/T2754 的 本 部 分 规 定 了 检 测出 口 食 品 中 空 肠 弯 曲 菌 的 环 介 导 恒 温 核 酸 扩 增 (LA M P)法 。 本 部 分 适 用 于 出 口 食 品 中 空 肠 弯 曲 菌 的 筛 选检 测。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是注 日 期 的 引 用 文 件 ,仅 注 日 期的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ,其 最 新 版 本 (包括 所 有 的 修 改 单 )适 用 于 本 文 件。 GB/T4789 .9  食 品 微 生 物 学 检 验  空 肠 弯 曲 菌 检 验 GB/T6682   分 析 实 验 室 用 水 规 格 和 试 验 方 法 GB 19489   实 验 室   生 物 安 全 通用 要 求 GB/T27403   实 验 室 质 量 控 制 规 范   食 品 分 子 生 物 学 检 测 3 生 物 安 全 措 施 为 了 保 护 实 验 室 人 员 的 安 全 ,应 由 具 备 资格 的 工 作 人 员 检 测 空 肠 弯 曲 菌 ,所 有 培 养 物 和 废 弃 物 应 按 照 GB 19489中 的 有 关 规 定 执 行。 4 防 污 染 措 施 防 止 污 染 措 施 应 符 合 GB/T27403的 规 定。 5 缩 略 语 下 列 缩 略 语 适 用 于 本 文 件。 Betaine:甜菜 碱 犅狊狋 酶 [犅狊狋 DN A polymerase(largefragment)]:犅狊狋 DN A 聚 合 酶 (大片 段) 犮犮狅 N :空 肠 弯 曲 菌 细 胞 色 素 氧 化 酶 Ⅰ 亚 单 位 基 因 C DN A (deoxyribon ucleicacid):脱氧 核 糖 核 酸 dNTP(deoxyribon ucleosidetriphosphate):脱氧 核苷 三 磷 酸 EDTA(ethylenediaminetetraaceticacid):乙二 胺 四 乙 酸 LA M P(loopmediatedisothermalamplification):环 介 导 恒温 扩 增 Triton X100 :聚 乙 二 醇 辛 基 苯 基 醚 1 犛犖/犜2754 .