ICS 67.080.20 B 31 DB43 湖南省地方标准 DB43/T 439—2019 代替DB43/ 439-2009 地理标志产品湘莲 Product of geographical indication—Xiangtan lotus seeds 2019-11-04发布 2020-01-04实施 湖南省市场监督管理局发布 DB43/T 439—2019 目次 前言……………………………………………………………………………………………………… Ⅱ 1 范围…………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件…………………… ………………………………………………………………… 1 3 术语和定义……………………………………………… …………………………………………… 1 4 地理标志保护范围……………………………………………… …………………………………… 2 5 环境条件…………………………………… ………………………………………………………… 2 6 种植………………………………………………………… ………………………………………… 2 7 加工………………………… ……………………………………………………………………… 4 8 质量要求………………………… ………………………………………………………………… 5 9 检验方法……………………………………………………………… ……………………………… 7 10 检验规则…………………………………… ………………………………………………………… 8 11 标志、包装、运输与贮存………………………………… ………………………………………… 9 附录 A（规范性附录）地理标志产品湘莲保护范围……… ……………………………………… 10 DB43/T 439—2019 前言 本标准按 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替 DB43/ 439—2009《湘莲》。本标准与 DB43/ 439—2009《湘莲》相比主要变化如下： ——标准由强制性修改推荐性标准 ——标准名称修改为《地理标志产品湘莲》 ——第 4章修改为“地理标志保护范围”； ——第 5章修改为“环境条件”； ——第 6章修改为“种植”； ——第 7章修改为“加工”； ——第 8章修改为“质量要求”，将原 2009版第 4章“产品分类”、第 5章“原料要求”、第 6章“技 术要求”合并为一章。对原 2009版第 4章“产品分类”中规定的“圆粒湘莲、钻心湘莲、磨皮白莲、 洗白莲、通芯白莲和开边湘莲”等六类，修改为“圆粒湘莲（红莲）、开边红莲、钻心红莲、磨皮白莲 和手工通芯白莲”等五类；对原 2009版第 5章“原料要求”进行了修改完善；相对原 2009版第 6章“技 术要求”增加了“规格”和“净含量”的规定，删除了 “食品添加剂”的规定； ——第 9章修改为“检验方法”，删除了原 2009版第 7章“检验方法”中理化指标的“缺陷果率的 测定”； ——增加了第 10章“检验规则”，对 2009版第 8章“检验规则”进行了修改完善； ——增加了第 11章“标志、包装、运输与贮存”，对 2009版第 9章“包装、标识、运输与储存” 进行了修改和完善。 本标准由湘潭县食品药品工商质量管理局提出。 本标准由湖南省市场监督管理局归口。 本标准起草单位：湘潭县食品药品工商质量管理局、湖南省标准化协会、湘潭县湘莲产业协会、湘 潭弘茂湘莲产业发展有限责任公司、湘潭兴宏运湘莲食品有限公司。 本标准起草人：张海平、石瑶、李志华、赵勇光、曹立明、姚鲲、贺海翔、胡运庚、朱建成、李娟娟。 DB43/T 439—2019 地理标志产品湘莲 1 范围 本标准规定了地理标志产品湘莲的术语和定义、地理标志保护范围、环境条件、种植、加工、质量 要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于地理标志产品湘莲的种植、加工与销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文